Спасаемся в жару именно этим напитком.
3 небольших лимона (или 2 больших);
1 апельсин;
0,5 стакана сахара или 40 г мёда
2 литра питьевой воды
Лимоны и апельсин режу ломтиками и измельчаю в блендере, добавляю сахар или мёд. Всё в кастрюлю и заливаю холодной водой. В холодильник на ночь - настояться. Утром процедить через сио.
Делаю в разных вариациях. Если заливать тёплой или горячей водой - в напитке появляется горечь - эдакий королевский тоник. Можно добавить измельченной перечной мяты (бабушка называла такой напиток "турецким лимонадом", не знаю почему). А для любителей покислее можно убрать сахар и добавить один лайм.
