Домашний лимонад

Спасаемся в жару именно этим напитком.

3 небольших лимона (или 2 больших);

1 апельсин;

0,5 стакана сахара или 40 г мёда

2 литра питьевой воды

Лимоны и апельсин режу ломтиками и измельчаю в блендере, добавляю сахар или мёд. Всё в кастрюлю и заливаю холодной водой. В холодильник на ночь - настояться. Утром процедить через сио.

Делаю в разных вариациях. Если заливать тёплой или горячей водой - в напитке появляется горечь - эдакий королевский тоник. Можно добавить измельченной перечной мяты (бабушка называла такой напиток "турецким лимонадом", не знаю почему). А для любителей покислее можно убрать сахар и добавить один лайм.