Мама мальчика (7 месяцев), планирую беременность
Берлин
Домашний творог
Расскажу, как я дома делаю творог.
На маленькую порцию cтакан молока выливаю в маленькую кастрюльку и довожу до кипения (если молоко домашнее, то нужно развести водой 1:3), потом добавть 2 чайные ложечки сметаны и размешать. Прокипятить ещё минутку. За это время творог свернётся. Откинуть на сито или марлю.
На завтрак для нашей семьи готовлю творог из трёх стаканов молока.
Мама двоих (29 лет, 15 лет)
Чебоксары
а для Антошки такой творог подходит? меня вот подружка тоже научила творог делать, но там молоко и кефир, она малышу его делает
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Да, подходит.
Я у педиатра спрашивала.
Ест с удовольствием.
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Я даю ему творог с фруктовой пюрешкой. Так, для вкуса. Сначала в блендере взбивала. А сейчас так даю. Поначалу боялась, чтоб не подавился крупинками творога.
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 21 год)
Астрахань
а хранению он подлежит ,ну день допустим. Или приготовил-съел?
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Если для ребёнка, то луче сразу съесть. А если для себя, то пару-тройку дней вполне может пролежать в холодильнике.
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 21 год)
Астрахань
Спасибо)) Ща попробуем))
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Расскажете, погравилось ли?))
0
23.03.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Житомир
Творог очень вкусный получается у меня мама так всегда делала))))))
0
22.03.2011
Ответить
Мама мальчика (14 лет)
Житомир
И главное что сладенький, ведь не все детки кисломолочный любят))))
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (27 лет, 15 лет)
Свет, я вот с пропорциями не разобралась... подскажи для "особо одарённых" сразу из расчёта на 3 ст. молока сколько воды требуется? ))))
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Если жирное домашнее молоко, то на три стакана молока 1 стакан воды, можно даже чуть больше, тогда творог нежирный будет.
0
23.03.2011
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Воскресенск
О, спасибо за рецепт! Мы пока творог не еидм, но возьму на заметку.А какое молоко и сметану покупаешь? (от этого ведь вкус и полезность зависит?!)
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
у нашего друга своя ферма есть, у них покупаем молоко и сметану.
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 12 лет)
Ярославль
Спасибо за рецепт, только сегодня подумала о том, что надо творог свой сделать)))))) Мы еще творожок не пробовали вот и хочу свой дать, а не магазинный.
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 15 лет)
Фурманов
А сметану какой жирности лучше взять ?
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Если молоко домашнее, то с жирностью пониже, если из магазина, то пожирнее.
0
23.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Новомосковск
а зачем молоко разводить водой?
0
22.03.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Берлин
Домашнее молоко очень жирное. Если добавить жирную сметану, то может не свернуться.
0
22.03.2011
Ответить
