Войти

как я делаю "Цезарь"

Ольга
Дашунька, 16 лет 4 месяца Реутов

А соус какой готовый берёте??? чё то я как то покупала не очень понравился((

0
05.11.2011

вы знаете брала в стеклянной бутылке и написано было "Специально для салата Цезарь" рублей 100 стоит, но это не Кальве этот точно. С кальве мне не нравиться. Пойду в магазин посмотрю как называется

0
05.11.2011
Ольга
Дашунька, 16 лет 4 месяца Реутов

и если не трудно напишите))))

0
05.11.2011

обязательно напишу, может в инете найду, ща гляну

0
05.11.2011

фото соуса вставила

0
05.11.2011
Ольга
Дашунька, 16 лет 4 месяца Реутов

я помойму такой тоже покупала-помойму он тоже не совсем айс(( вот хочется прям как в ресторанах делают. а вы чесночёк не добавляете??

0
05.11.2011

из всех покупных мне этот нравиться, нее чеснок не добавляю

0
05.11.2011
Елена
Москва

извините что влезаю ,когда делала цезарь, сама делала соус получилось то что надо по моему вкусу!

майонез,чеснок,уксус,лимон,чуть сахара,перец черный,красный,паприка,и для консистенции бульон от курицы(варила с кубиком),чуть горчицы.

пропорции не пишу делала на глаз и вкус...

получилось похоже как ела в кафешках..

просто настоящий "соус цезарь"очень мудреный((с каперсами и не на майрнезе а там сразу и готовят из яиц масла и т.к. далее знакомый повар рассказывал...

0
06.11.2011
Ольга
Дашунька, 16 лет 4 месяца Реутов

спасибки большое))) интересненько, но сложненько-надо как нить попробовать)))

0
06.11.2011
Елена
Москва

да не ,не сложно просто все ингредиенты перед собой поставте и мешайте))горчица ,уксус,майонез,чеснок...а сахар,соль и перец уже на столе)))

0
06.11.2011

а горчица очень чувствуется, муж ее просто не очень... я бы с удовольствием попробовала такой соус)))

0
06.11.2011

да мудреный еще и анчоусы туда идут

0
06.11.2011
Елена
Москва

ахаха я их с каперсами перепутала,извините)

0
06.11.2011
Ольга
Сашенька-любимая малявочка, 14 лет 6 месяцевМайя  любимая пупсенька, 2 года 3 месяца Москва

А что за заправка 'Цезарь"?Где ее найти?
От соуса очень многое зависит.

0
05.11.2011

в магазе покупала, в стеклянной бутылка стоил 100 рэ. Название не помню, но точно не Calve. Пойду в магазин потом напишу, что за соус

0
05.11.2011
Ольга
Сашенька-любимая малявочка, 14 лет 6 месяцевМайя  любимая пупсенька, 2 года 3 месяца Москва

Пожалуйста!
А то от соуса и вкус в этом салате зависит.)
Буду ждать!

0
05.11.2011

фото соуса вставила

0
05.11.2011
Ольга
Сашенька-любимая малявочка, 14 лет 6 месяцевМайя  любимая пупсенька, 2 года 3 месяца Москва

Вот спасибки!Теперь осталось его найти.))))

0
05.11.2011

соус фото вставила

0
05.11.2011
Olka
Алиса, 16 лет 11 месяцевОливия, 12 лет 2 месяца Москва

ой я первый раз вижу салат цезарь с беконом, надо попробовать. спасибо за идею :)))

а еще я вам просто советую попробуйте сами сделать соус для цезаря - это свосем не сложно, осоенно если исключить капресы с анчоусами и получается вкуснее чем покупные все.

ЯЧ делаю так: на 200г майонеза - 1 ч.л. уксуса, 2 ч.л. горчицы (покупаю Русскую, она острая что надо), 2 зубчика чеснока -  и все. Срус обалденный просто получается.

Вот теперь еще попробую с беконом :)

0
01.12.2011

здорово,спасибо большое!!!!обязательно попробую

0
02.12.2011
Елена
Москва

а вот бекончик в цезарь не догадалась положить,надо попробывать,думаю оч вкусно!спасибо!

0
06.11.2011

мы его так чисто случайно положили, очень даже пикантно получилось. Только обязательно поджарь!!!

0
06.11.2011
Елена
Москва

а сыр вы какой используете?

0
06.11.2011
беру в основном твердые сорта, чтобы на терке хорошо терся, иногда и пармезан беру. 
0
06.11.2011
Cannelle
Ярослав, 14 лет 8 месяцевДарья, 11 лет 1 месяцМария, 6 лет 1 месяц Нижний Новгород

Я тоже с этим соусом делаю. Он такой вкуууусный!!!))

0
05.11.2011

да согласна, из покупных действительно вкусный

0
05.11.2011
Cannelle
Ярослав, 14 лет 8 месяцевДарья, 11 лет 1 месяцМария, 6 лет 1 месяц Нижний Новгород

Только калорийный... А ведь хочется его побольше, побольше 

0
05.11.2011

самая колорийная это заправка

0
05.11.2011
Ksyne4ka
Максим, 14 лет 11 месяцевАнна, 11 лет 8 месяцев Москва

Как Вы делаете курицу? Я жарю и она немного суховата получается,хочется по-сочнее

0
06.11.2011

я пришла к такому выводу, что чем больше кусочки, тем она мягче. Не теряет влагу. Я в основном грудку беру, так она и сама по себе суховата.

0
06.11.2011
Наталья
Кристиния, 17 лет 9 месяцевДашутка, 15 лет 7 месяцев Десногорск

у меня тоже муж этот салат обожает! сделаю ему завтра и отнесу- он в больнице лежит.

0
05.11.2011

скорейшего выздоровления!!!!

0
05.11.2011
Katerina
Ivan., 15 лет 9 месяцевАгния, 7 лет 7 месяцев Муром

МММММММММММ захотелось сразу же! Аппетитно!!!!!

0
05.11.2011

да действительно очень вкусно, раньше я вообще без бекона делала, а тут попробовали, более пикантный что ли стал)))

0
05.11.2011
Хочу обалденный салат! Ищу рецепт капусты кисло-сладкой.

Похожие записи