СЫРНИКИ

200 гр творога. Обязательно протереть через сито

1 яйцо

Сахар по вкусу

1/2 ч.л. пекарского порошка

3 ст.л. муки

Тесто получится липким, не бойтесь и не досыпайте муку. Просто лепите мокрыми руками и сразу отправляйте на на сковородку с горячим маслом

250гр творога

1 яйцо

1 столовая ложка манки

сахар, соль, ваниль

мука для обвалки

вбить в чашку яйцо, смешать с манкой....пока набухает - размять творог...смешать творог с манко-яйцом....формировать сырники, обваливать в муке и жарить...

получаются именно сырники, а не оладушки с творогом....мягкие, но не разлазятся...и очень творожные)

1 кг творога, 2 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. сахара, соль, ванилин, изюм по вкусу

и соответственно на

600 г творога,  2 яйца, 120 г муки, 120 г сахара, соль, ванилин, изюм по вкусу 

и на

400 г творога,  2 яйца, 80 г муки, 80 г сахара, соль, ванилин, изюм по вкусу

точно также я делаю и запеканку)

400 гр творога,одно яйцо,немного ванильного сахара,ст.л. Сах.песка, мука гр.60, немного изюма( предварительно залить кипятком). Все перемешать ,на стол добавить муки выложить творожную массу и скатать в сардельку, далее резать кружками и на сковородку:))

У меня в дневнике хороший рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691798 вот тут с фото)) очень вкусные!!! На двоих количество сырничков в самый раз, ну а на троих если готовлю, то беру каждого продукта в 2 раза больше (не 250г творога, а 500г и т.д.)