Войти
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova → Кулинарное сообщество / Блюда из птицы
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Куриные конвертики с моцареллой и шпинатом....

...или ещё один быстрый вкусный ужин. Сын идёт на поправку, а значит можно уже включать в рацион что-то кроме куриного бульона . Я вообще редко что-то фарширую, эти конвертики стали приятным исключением:

image

А понадобится всего-то: куриное филе (подойдёт и грудка), шпинат (у меня был мороженый), сыр моцарелла (я брала для пиццы и бутеров который), соль, перец, паприка.
image

Готовим: в филе делаем надрезы, фаршируем конвертики порезанным шпинатом и мелко порезанной моцареллой. Закрепляем зубочистками, обжариваем с двух сторон. Перед подачей на стол посыпаем паприкой. На гарнир я делала молодой картофель с травами. Мммм, это потрясный дуэт!

image

************************************************************************

image

Мои вкусовые впечатления: шпинат попробовала впервые Садила на балконе, не взошёл(( Свежий толком нигде не продают у нас, поэтому взяла замороженным. Честно? Не понравился. Уверена, что это потому что не свежий, а мороженый. Вкус верно не тот уже. В целом с куриным мясом и моцарелкой вкатило. Но уверена, что муж будет зелень вилкой ковырять А в общем, эти конвертики, мамадорогаякакаявкуснотища! Жаль, что каждого не угостишь
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

А как вы картошечку такую делали?

0
01.12.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Молодой картофель на 4 части, на дольки. На протвень с маслом, посыпала сушёными травами и готово:)

0
01.12.2011
Ответить
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

а где сейчас найти молодой картофель? и какие травы?

0
01.12.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

У нас продают до сих пор, 7р за кг. Я набрала, мы любим такой. Травы базилик и розмарин. 

0
01.12.2011
Ответить
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

Спасибо, буду искать молодой картофель))))

0
01.12.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 

0
01.12.2011
Ответить
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

ещё раз большое спасибо

0
01.12.2011
Ответить
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

ещё вопрос, а протвень просто маслом промазать сливочным или картошку тоже с маслом перемешать? Извиняюсь за столько вопросов, просто давно искала, как сделать именно такую картошечку. 

0
01.12.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Я на протвень кисточкой силиконовой масло наношу и сверху картохи промазываю ещё немного, чтоб не подсушился картофель.  

0
01.12.2011
Ответить
Мяа
Мяа
Андрей, 18 лет 1 месяц Москва

Аппетитненько:)))

Я из куриного филе делаю конвертики, но просто добавляю сыр, со шпинатом не пробовала, хотя, кстати, нравится он мне:)

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 А мне чёт не очень. Ты бы видела лицо мужа, который добрался до зелени  Я до слёз хохотала. А курочка-то с сюрпризом, говорю:)))

0
21.11.2011
Ответить
Мяа
Мяа
Андрей, 18 лет 1 месяц Москва

Представляю:) Так и не попробовал? все выковырил:)?

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Ага, не стал даже пробовать  

0
21.11.2011
Ответить
Мяа
Мяа
Андрей, 18 лет 1 месяц Москва

Ну вот:( Эх, мужиков и не поймешь...

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
Завтра его борщём порадую. Уж это он любит, по 2 тарелки)

 

0
21.11.2011
Ответить
Esperanza
Esperanza
Чудо, 15 лет 6 месяцевсАвЁнОк, 12 лет 4 месяца Ярославль

Можно было со шинатом положить чеснок даленный,вкус шпината бы он приглушил.

0
21.11.2011
Ответить
Лиса
Лиса
Виктория, 15 лет 9 месяцевОливия, 13 летМаксимилиан, 10 лет 7 месяцев

блин, а где мой коммент? оставляла днём, пропал(( в общем, аппетитно выглядит) Жень, а где шпинат нашла? я все магазины перерыла, нет нигде((

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Ага, уведомление было, а коммента нет:) В Метро есть свежий, но не беби-шпинат, а большие листья. В остальных магазинах (Пятёрочка-Макси и Молния) он только резаный замороженый, в упаковках типа "4 сезона". Мне он ваще не понравился. Надо было первый раз пробовать свежий. Может и мнение другое было бы о нём:) 

0
22.11.2011
Ответить
Лиса
Лиса
Виктория, 15 лет 9 месяцевОливия, 13 летМаксимилиан, 10 лет 7 месяцев

ага, спс, поищу) он полезный такой! меня ж клинит на здоровом образе жизни)

0
22.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Полезный конечно. Но мне не понравился. Прям ваще-ваще:) 

0
22.11.2011
Ответить
Лиса
Лиса
Виктория, 15 лет 9 месяцевОливия, 13 летМаксимилиан, 10 лет 7 месяцев
(((
0
22.11.2011
Ответить
Ксюха
Ксюха
Даниил, 18 лет 9 месяцев Черкассы

Ох и вкуснятина же!!!А у меня гляди какой красавчик разросся:)))

undefined

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Блииин, круто! Мой так и не взошёл, как и мята, как и шпинат. Только экстагон и базилик выросли. Я думаю, что розмарину наш климат не понравился:)) 

0
21.11.2011
Ответить
Ксюха
Ксюха
Даниил, 18 лет 9 месяцев Черкассы

Женьчик,у меня тоже долго рос,ну прям ооочень,но всё таки вырос.

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
Я не теряю надежды, весной опять садить буду 

 

0
21.11.2011
Ответить
Ксюха
Ксюха
Даниил, 18 лет 9 месяцев Черкассы

Правильно!Если долго мучится что-нибудь получится!

0
21.11.2011
Ответить
Алёна Л.
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва

Жень,а как ты запекаешь картоху? Скока,чем заправляешь,и обязательно ли молодой?

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Да можно любой:) Просто я люблю именно маленькие картофелины в тонком мундире. Запекаю на противне с маслом (масла чуток совсем). Посыпала базиликом и розмарином, посолила, поперчила. Молодой картофель в духовке минут 20 и готово! 

0
21.11.2011
Ответить
Алёна Л.
Алёна Л.
Мирослав, 16 лет 2 месяцаТимур, 4 года 4 месяца Москва

муаааа..хочу...я чёто на районе :) у нас никак не разыщу молодой картофель,а так охотаааа

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 У нас только в одном месте продают, есть до сих пор. Я впрок взяла))

0
21.11.2011
Ответить
Ленуська
Ленуська
Илюшенька, 15 лет 10 месяцев Казань

вкууусно! а я делаю такую начинку:  укроп, твердый сыр, чеснок и сливочное масло.

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
Ага, сюда тоже надо масло сливочное, я без него обошлась и мясо не сухое получилось:) С чесночком ваще круто наверно.

 

0
21.11.2011
Ответить
Ленуська
Ленуська
Илюшенька, 15 лет 10 месяцев Казань

ага. Муж обожает. правда просит еще обмакнуть это все в кляр. Ему лишь бы "понажористей" было))) а мне потом сидеть на капусте с яблоками после таких праздников живота. 

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 

0
21.11.2011
Ответить
Лана
Лана
Леопуз, 14 лет 5 месяцев Мюнхен

поверь мне нашпиговалабы петрушкой или укропом было бы лучше)) Еспинати бееее))

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 Беееее, мне тоже не понравился:)))

0
22.11.2011
Ответить
Marink@
Marink@
Ксюшка, 15 лет 10 месяцев Одинцово

 Зато индейка+шпинат, очень хорошее блюдо "для любви"))))))))) Врачи говорят..)))))

0
16.02.2012
Ответить
дарина
дарина
Тегусигальпа

Шпинат - это трава, в приготовленном виде практически никакого вкуса не несёт. Что бы дружить со шпинатом, надо либо его безмерно любить, либо разбираться в приправах:) Или класть, сыр, чеснок...Я такие конвертики с творожным сыром делаю и укропом, петрушкой. Попробуй заменить.

0
23.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Сыр был, чеснок не добавляла. Вкус у него был ярковыраженный.  

0
23.11.2011
Ответить
Леночка
Леночка
Игнашенька, 17 лет 11 месяцевНазарчик, 14 лет 11 месяцев Ставрополь

я конечно повторюсь,но как делать картофель,я просто много раз пробовала у меня он не пропекается((((что не так?

0
27.12.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

Лен, а я ниже ответила на все вопросы по этому поводу:) Главное не пересушить, не передержать, на кальку, чтоб не подгорел и масличком смазать подсолнечным:)

0
27.12.2011
Ответить
Весёлка
Весёлка
Котя, 15 лет 7 месяцевЛисонька, 13 лет 2 месяца Саратов

Муж сказал, что не козел и травой не питается)) А вот мне понравились. )))))

0
24.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 Муж с чувством юмора:)))) А мне и самой шпинат не очень показался. Надо его в выпечке попробовать...

0
24.11.2011
Ответить
Геннадьевна
Геннадьевна
Домодедово

вот бы я сейчас навернула)))) нямкаааа))))

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

 

0
21.11.2011
Ответить
tanya
tanya
Арсений, 16 лет 3 месяца Саранск

ой как аппетитно!!!!!!!!!!!!!!

0
22.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск

  В следующий раз шпинат заменять буду чем-нить:))

0
22.11.2011
Ответить
Людмилка
Людмилка
Артем, 29 летАрсений, 17 летДаниил, 11 лет 4 месяца Пенза

шикарно! а запах - аж до меня долетел

0
21.11.2011
Ответить
Evgenia_Isakova
Evgenia_Isakova
АРСЕНИЙ, 17 лет 8 месяцев Челябинск
 Спасибо) Из-за розмарина аромат стоял по всей квартире:)

 

0
21.11.2011
Ответить
куриные ножки в мешочке Необычная курочка

Похожие записи

Куриные котлеты с моцареллой
Запеканка куриная с перцами и шпинатом
киш со шпинатом
Макарошки со шпинатом.
Блюда из шпината (подобрала для Тимоши)