пирог яблочный

вечером заметила что нет ничего к чаю кроме сухофруктов. Пока готовила ужин быстренько сделала шарлотку—моя палочка-выручалочка).

3яйца

1стакан сахара

1стакан муки

2-3яблока

ванилин

Яблоки порезать—можно дольками,но я предпочитаю мельче.

Яйца взбить с сахаром,добавить муку и ванилин.

В смазанную маслом и посыпанную манкой форму выложить яблоки и залить тестом.

Выпекать 20-30 минут при температуре 200-220. Перевернуть на блюдо.

Я в этот раз смешала яблоки с тестом и добавила немного изюма. Иногда если яблок нет выливаю тесто в формы и сверху кидаю горсть любых ягод (можно из заморозки),они во время готовке распределятся по бисквиту.