Морковные оладьи

Покупаю Севе журнал Ого-город. Там прочитали рецепт и решили приготовить. Сева активно мне помогал!

Вам понадобится:

кефир - 1стакан

мука - 1стакан

2 яйца

сода - 1/2 чайной ложки

соль - 1/2 чайной л.

сахар - 1 ст. л

1/2 кг любых овощей - свёкла, морковь, тыква, кабачок, капуста

растительное масло для жарки

я добавила щепотку корицы, исключительно для аромата