Диллема со столом
Меню на праздники и будниПожскажите, девочки- в воскресенье у дочки годик))))
постоянно будет около 14 челокек+ приходящие уходящие. места нет- поэтому стол накрывать будем- но все стоя. сначала думали в ресторане в одном заказать фуршетное меню- слишком орого получилось, потом думали Хинкали- но стоя да и на одноразовой посуде- как-то не захотелось... сейчас вот диллема- что сделать- чтобы не было голодовки, но в то же время не долго по готовке и не очень затратно. пока кроме канапе и сыра с виноградом придумать нчиего не могу((( ну торт конечно и фрукты будут обязательно
Дианка - ФОТОграф
салаты разложить по тарталеткам можно.
бутербродиков наделать, а лучше наверно даже отдельно мясная, сырная нарезки и хлеб.
Еще блинчики можно испечь и каким-нить салатом их нафаршировать, свернуть в трубочки.
вот только с горячим как быть - не знаю. А нужно ли вам оно?
для канапе - отлично сочетание - сыр, ананас консервированный и маслинка. Это вообще сочетание бесподобное! при том, что я не люблю маслины, в таком виде наворачиваю только так))
28.11.2011
Ответить
Татьяна
в тарталетки салаты можно положить, на два укуса, рулеты из лаваша, пирожки (можно заказать где нидь осетинские пироги), а на горячее пожно сделать шашлычок на шпажках - бюджетно из курицы, можно из лосося.
можно делать башенки из овощей. канапешки с селедочкой и картошкой..
можно кексы поставить, сделать такой сладкий стол..
28.11.2011
Ответить
DэSH]{а ツ
Всё, что хотите, только маленького размера. И естественно шпажки в придачу. Маленькие котлетки, просто кусочки мяса или рыбки, шашлычки на шпажках из мяса, овощей, грибов или печени. Закусочка в виде кружка картохи, сверху кусочек солёной рыбки или горка их форшмака. Хлебушек нарезанный не большими красивыми фигурками , а на нём паштет.Фаршированные помидорки черри. Мини пиццу. В виде маленьких, порционных кусочков. Думаю не большие основки для пиццы можно купить в магазине. Салат на чипсах или крекере.
28.11.2011
Ответить
VivaLaVita (Корейская косметика в Курске)
Тарталетки, в них можно любой салат, рулетики, типа как из лаваша, что-то вроде роллов японских, можно просто из рыбки, без риса, бутербродики красивые...
28.11.2011
Ответить
VivaLaVita (Корейская косметика в Курске)
http://www.say7.info/cook/recipe/134-Ruletiki-lavasha.html
http://www.say7.info/cook/recipe/743-Ruletiki-foreli.html
28.11.2011
Ответить
Ирина Зайцева
мелкие бутеры точно будут.... а вот пиццу решили не брать- как то подумали не по день-рожденьски)))
28.11.2011
Ответить