Итак. Сегодняшнее.
Говядина, запеченная с картофелем, курагой и черносливом.
Готовим соус.
Для соуса нарезать репчатый лук и поджарить до золотистой корочки. Когда лук подрумянится, положить муку, поджарить ее, развести бульоном, добавить томат-пюре, курагу, чернослив, соль, перец, винный уксус и варить 20 минут на слабом огне.
Пока соус тушится...Отварим картоху и поставим вариться мясо
Нарезанное ломтиками вареное мясо положить на фольгу в форму, на которую предварительно налить часть приготовленного соуса. Разложить мясо и картофель, залить остальным соусом, завернуть в фольгу и запечь в духовке. У меня минут 40 где то получилось...
Вот что получилось у меня в итоге
ням-ням
Приятного аппетита!
Говядина, запеченная с картофелем, курагой и черносливом.
Готовим соус.
Для соуса нарезать репчатый лук и поджарить до золотистой корочки. Когда лук подрумянится, положить муку, поджарить ее, развести бульоном, добавить томат-пюре, курагу, чернослив, соль, перец, винный уксус и варить 20 минут на слабом огне.
Пока соус тушится...Отварим картоху и поставим вариться мясо
Нарезанное ломтиками вареное мясо положить на фольгу в форму, на которую предварительно налить часть приготовленного соуса. Разложить мясо и картофель, залить остальным соусом, завернуть в фольгу и запечь в духовке. У меня минут 40 где то получилось...
Вот что получилось у меня в итоге
ням-ням
Приятного аппетита!
