Сегодня модернизировала обычную "Зебру" в шоколадно-апельсиновую: в одну часть теста традиционно - пару ложек какао, а в другую цедру апельсина (лежал, скучал). Дальше всё, как обычно: в центр формы поочерёдно разные виды теста. Выпекаем. Потом горячий пирог пропитываем апельсиновым сиропом (из того же многострадального апельсина) и заливаем глазурью. Вкусно, обалдеть! Угощайтесь:
Москва
Таак аппетитно, очуметь!!! Взято в закладки! Почитала все про рецепт, Светлан, а как вы пропитываете корж? Я поняла, что сиропопм, но каким образом? сверху , по бокам, снизу))) или разрезаете корж?
Тань, вот прям горячий корж тёплым сиропом заливала столовой ложкой, он пористый, хорошо впитывает, даже то,что прольётся на блюдо всё впитает )))
Москва
Спасибо! Сейчас иду за сметанной, буду делать сегодня!!!
ПЫСЫ Стырила у тебя и добавила себе в днев))) и еще на всяк случай в закладки, мало ли.. а вдруг ПОТЕРЯЕТСЯ!!! ))))))))))
Одинцово
все.
решено.
зебра.
завтра.
P.S. это я себя настраиваю. спасибо, что напомнила про это чудо)))
Одинцово
да-да, и ее.
Туда же - они есть у меня, жмутся в уголок холодильника, но я достану и оттуда
Ярославль
Светик ,ты меня опять искушаешь!!!!! попробую испечь такой в субботу и в воскресенье сестричке на ДР отнести. Он за ночь не испортиться в холодильнике?
Выдавливаешь из лысого апельсина сок + 2 ложки сахара, уварить до загустения (буквально 5 минуток), пропитываешь. Отдельно всего по 2 столовых ложки (какао+сахар+молоко) вскипятила, сварила до загустения, всё! ))))
Красноярск
Ну тады сюды мне и рецептик коржика напиши, плиз. Завтра попробую спечь.))
Москва
нет) все ок... да там того шоколаада)
я еще и какао пробывала ..ничего)
а вот от пол-морковки высыпало на лице(
Липецк
Я обожаю зебру))))) но так никогда не делала - в выходные точно сделаю.
Спасибочки, за идею!!!!
Петрозаводск
О!!! Зебру пеку очень часто, раз в неделю точно!!!! но такой не делала!!!!!!! вот спасибо за идею, а то дети спрашивают, когда я что-нибудь другое испеку, а я вроде и соберусь.. а все равно зебра и и быстрее и вкуснее и бюджетнее)))) так что вот вам, дети- другое)))) зебра с апельсином)))
