Купили вчера 2 лосося свежемороженых. Оба оказались с молоками. Что делать?
порылась на просторах интернета- нашла рецепт пицца. Взяла идею, но ингридиенты из морозилки)
молоки (у меня было 4шт)
тесто слоеное покупное (бездрожжевое)
пара (2) соленых огурцов
2 ложки томатной пасты
3-4 зубчика чеснока
1 небольшая головка лука
оливки или маслины без косточки
майонез
помидоры (брала из морозилки с лета замороженные)
болгарский перец (тоже у меня заготовочка летняя)
сыр (когда остается огрызок который неудобно резать, я его убираю в морозилку. и из таких кусочков потом делаю пиццу)
тесто выкладываем на минут 30, чтобы разморозилось.
В это время нарезаем мелко огурцы, лук. лук обжариваем на сковородке, в него добавляем томатную пасту, чеснок, огурцы. слегка протушиваем.
На соседней сковородке обжариваем молоки. минут 5.
Я брала круглую сковородку для печки. обмазала маслом. выложила тесто (1 кусок) разровняла по краям (приподняла)
Тесто обмазала притушенной смесью томатной пасты со специями.
Сверху выложила молоки, их накрыла помидорами, перцем, сверху натерла сыр.
Накрошила оливки. сделала рисунок из майонеза. Сверху набросала оливки.
И в духовку, пока тесто не пропечется (минут 20)
и получилась ооочень вкусная пицца. И вкус молоки полностью смазался)
вот только целую сфоткаать не успела)
а из второго пласта теста сделала завитушки с корицей. и засунула вместе с пиццей ) получились одновременно!