Так, как я ее готовлю... У дочки это - одно из любимых блюд)))
300г тыквы
1 ст. пшена
соль
сливочное масло
1 ст. молока
1. Пшено хорошо промыть.
2. Влить 3 ст. воды, посолить.
3. Варить до готовности (я варю в пароварке, 30 мин.)
4. Пока каша варится, приготовить тыкву: очистить ее и порезать кубиками.
5. В кастрюле растопить сливочное масло, положить подготовленную тыкву.
6. Тушить до мягкости на небольшом огне.
7. К тыкве добавить готовую пшенную кашу.
8. Влить молоко, перемешать; варить еще минут 10.
9. Дать каше настояться. В тарелку по вкусу можно добавить сахар.
