Девочки, накидайте, пожалуйста, немного рецептиков проверенных легких (и по приготовлению и по сути))) салатиков, можно Цезарь с креветками или курицей, но такой, что вы уже делали и чтобы это было похоже на салат из хорошего ресторана, а не на смешное домашнее подобие))) Спсибо большое!!!
Москва
Лер, рядом с нашим домом есть охотничий ресторан,мне там ооочень один салатик нравится. Филе копченой утки( нарезать стружкой), тертое яблоко(кисло-сладкое), обжаренный полукольцами лук (масло слить), в майонез добавить 1 ч. ложку меда. Очень на вкус необычный салатик и быстрый. Утку покупаю в Азбуке вкуса, она там есть всегда и очень нежная.
0
21.12.2011
Ответить
Москва
Там вообще все вкусно!!!!! Мне прям захотелос! Мы там свадьбу отмечали и рожала я там в 3 роддоме- мы с мужем после всех анализов там все время завтракали ли обедали))) а оттуда вообще до метро далеко? Если пешком?
0
21.12.2011
Ответить
Москва
Спасибо большое, Маша) И за наводочку про АВ и утку))) Попробую на НГ сделать)
0
21.12.2011
Ответить
Москва
я обожаю с козим сыром: запеченая свекла крупными кубиками, кедровые орешки, немного зелени, козий сыр большими кусочками (не перемешивать со свеклой) + оливковое масло
0
21.12.2011
Ответить
Москва
В духовке: выложить на лист фольги без хвостиков, сбрызнуть оливковы маслом, поперчить-посолить, завернуть фольгу и в разогретую до 200 на час, потом залить кипятком и очистить от кожицы когда остынет немного
0
21.12.2011
Ответить
Ярославль
Делать его трудоемко, но он очень вкусный! Мама ела в ресторане, а потом рецепт попросила...
Баклажаны нарезать колечками, посолить и под гнет на 15-20 мин.
Филе индейки порезать полосочками (как мясо на бифстроганнов), поджарить на оливковом масле и замочить в соевом соусе на 1 ч.
Лук порезать кольцами и замариновать (вода холодная+уксус+сахар)на час... Но я перед эти еще кипятком его пару раз обдавала.. на 40-60 минут где-то
Баклажаны промыть и обжарить на оливковом масле.
Порезать помидоры, болгарский перец (я разных цветов покупала)
Все соединить и посыпать кунжутом (я его обжаривала на сковороде без масла)
Заправлять ничем не надо...но я добавляла чуток масла оливкового
0
22.12.2011
Ответить
Оренбург
Как раз про цезарь,делала сама на свой д.р. Порвала листья салата(можно брать айсберг),сверху полила соусом(смешала в блендере горчицу,соевый соус,сок лимона и майонез),затем выложила кусочки куриного филе,обжаренного в кляре на сковороде,сверху посыпала сыром(пармезан покупала специальный для салата,как бы порванный такой),потом сухарики(брала из белого хлеба со вкусом сыра) и по краям выложила порезанные пополам помидорки черри. Всем очень понравилось и сказали.что даже лучше,чем в ресторане.
0
21.12.2011
Ответить
Москва
салат морской хочешь? )) там креветки, мясо краба, осминоги, красная икра и все это с майонезом.
0
21.12.2011
Ответить
Санкт-Петербург
Обожаю этот салат!
И еще один: отварная в специях говядина, любой на вкус салат ( руккола, айсберг и т.д.), фиолетовый лук, маринованные корнишоны, красный перец. Заправка ( мед, ускус, олив.масло)
0
21.12.2011
Ответить
