Накануне застолья надо сварить рисовую кашу.
200 мл воды
150 грамм сахара (я кладу меньше)
200 мл круглого риса
палочка ванили
Варить в течение 10 минут
Потом влить 800 мл молока, добавить цедру апельсина (я не добавила) и варить до готовности. Я в итоге влила литр молока.
Остудить. На следующий день взбить 500 мл жирных сливок, 3 столовые ложки сахарной пудры (я не кладу, сладко очень).
Добавить крем в кашу и размешать. Приготовить соус из 300 грамм замороженных ягод, 200 мл воды и 1 столовой ложки крахмала.
Соус и молотый миндаль подается к каше. Невероятная вкуснятина.
