Сегодня приготовила такой вот салатик, очень вкусный!

На 2 небольшие порции: 200г говяжьей печени, 1 луковица, 1 большая морковь, 1 соленый огурец.
Отварить печень. Обжарить лук с морковью (морковь на крупной терке). Порезать небольшими кубиками печень, соленый огурец, добавить морковь с луком, заправить салат майонезом.Готово!
скажешь тоже))