3 тушки кальмара
1 свежий огурец (среднего размера)
3 яйца
100гр. горошка зеленого (Я покупаю "Зеленый великан" - он очень нежный на вкус)
50 гр. сыра
зеленый лук
листья салата
зелень для украшения
соль, майонез
Кальмары почистить и отварить в подсоленной воде 2-3мин.Остудить и порезать кольцами.
Яйца сварить и остудить.Белки порезать соломкой, а желтки просто измельчить.
Огурец нарезать соломкой, сыр потереть на терке.
Все смешать, посолить, заправить майонезом и выложить на листья салата.Украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!!!
