
10-12 крупных шампиньонов
соль, растительное масло
200мл сметаны
1 луковица
200г мясного фарша
1. Приготовить начинку: ножки грибов и лук мелко порезать, обжарить; добавить фарш, посолить, жарить 5 мин.

2. Шляпки начинить полученной смесью, уложить в форму. Полить грибы сметаной.
3. Запекать 20-30 мин., 180С.
