1кг муки,700мл воды теплой,2 пакетика дрожжей(я брала 20гр свежих),растит масло(я брала оливковое),15гр морской соли(я клала обычную),сахар-в рецепте его НЕТ!,я по боялась и положила 2 ч.л.
1. В большую миску просеять через сито муку, добавить дрожжи и соль,сахар,масло.Перемешать, затем влить воду. Вымешивать большой деревянной ложкой. Если тесто получается слишком крутым, добавить еще немного воды.
2. Стол присыпать мукой. Выложить тесто и продолжить вымешивать легкими движениями. Глубокую посуду смазать растительным маслом, положить в нее тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 ч.
Через час вновь выложить тесто на присыпанный мукой стол и вымесить еще раз. Снова положить в глубокую посуду, присыпать мукой и поставить в теплое место еще на 1 ч.
3. Разогреть духовку до 250ºС. Противень накрыть пергаментом, присыпать его мукой. Сформовать из теста круглый хлеб, поставить в духовку и выпекать 10 мин. Затем убавить температуру до 220ºС и выпекать еще 20 мин.
Я пекла хлебушек на половину этой порции.
Поздравляю вас сднем рождения дочурки,ведь для нас-ма это тоже праздник)))))
(наверное огонь был не достаточно сильный,но я боялась его сжечь)))))За качество сразу прошу прощения,фотик старый.
Пожалуйста, уберите бóльшую часть сообщения под срез. Как это сделать написано вот в 
