в итоге сделали страуса в казане с фунчозой. скажу сразу- мне мясо не понравилось! может оно и мягкое..и нежное..но есть какой-то привкус..муж тоже не в восторге. фотоотчет под катом
Москва
А мы как то готовили мясо бобра по фирменному рецепту охотников. Мясо мягкое, сочное, но все-таки что-то не то получается. Дичь и вообще необычное мясо мало кому нравится. Хотя попробовать можно.
Недавно ели копченого бобра. Копченость нейтрализовала все непривычные привкусы. Вкус немного непривычный, но понравилось всем! Если захотите чего-нибудь новенького, попробовать копченого бобра стоит. Кстати мы заказывали здесь:
0
06.01.2012
Ответить
Москва
не уверена, что захочу экспериментировать)) но все равно спасибо!
0
06.01.2012
Ответить
Ханты-Мансийск
оооо, прикольненько!!!!!!!!!!!
а мы только медведя, оленя и лося из экзотики....
0
05.01.2012
Ответить
Москва
и как? мне кажется у таких вольных животных мясо жестковатое..
0
05.01.2012
Ответить
Ханты-Мансийск
медведь показался немного сладковатым, котлеты из него делали. А лосятинку долгооо надо готовить, жареное вкусное, просто с лучком. Оленину даже тушенкой берем, вкусно.
0
06.01.2012
Ответить
Саранск
зато попробовали экзотику)))) я помню из необычного мясо лося пробовала...ничё так!
0
05.01.2012
Ответить
