нам понадобится-
-4 горсти сушеных грибов лесных(сами собираем)
-пара крупных кортофелин
-пара горстей перловой крупы
-мясной бульон
-небольшая луковица
-небольшая морковь
-соль перец молотый
Бульен я варю слабенький на ребрышках..пока он варится отдельно отвариваю перловку. грибы запариваю кипятком. и потом мелко режу. Когда бульон готов закидываю в него картофель нарезаный соломкой и перовку,как закипит грибы,и немножко воды от них(только процеженной)
Когда суп почти готов,мелко режу лук и морковь тру на терке,все это обжариваю и в суп. и доварию. Суп получается вкусный,как в детстве. сытный. и если в него добавить сметанки-вобще объядение.
Молодец!
