есть вопрос.

Раюша, у нас месяц-два-три точно хранилось ))) потом мы всё испекли )

У меня бывает так, что остаётся тесто (духовки нет, делаю жареные пирожки, а так бы просто пекла булочки из остатков), так я его просто убираю в морозилку и храню дня 3. Но потом повторно не замораживаю больше - доделываю всё.

Можно. Оно в перекрестке например такое продается. Главное быстро заморозить и наверное жидкость холодную брать. Чтоб подходить не начало.