Пирог с лимоном
Пироги, пирожки, булочки
Очень простой рецепт и очень вкусный пирог!
Песочное тесто:
пачка маргарина
2 стакана сахара
2 яйца
3 стакана муки
разрыхлитель
Готовим обычное песочное тесто:
Смешиваем маргарин с сахаром,затем вводим яйца,потом постепенно добавляем просеяную муку с разрыхлителем и замешиваем крутое тесто,потом делим его на 2 части,одну убираем в холодильник,а вторую в морозилку на 40 минут!
Готовим начинку: 2 лимона измельчаем в блендере(можно в мясорубке) добавляем 1 такан сахарного песку!
Достали тесто из холодильника?
распределить на противне,выложить начинку и сверху натереть на крупной терке вторую часть теста,та что лежала в морозилке,так чтобы оно закрыло начинку.
Разогреть духовку до 200С и выпекать 30 мин, вынуть сразу разрезать на порционные куски,т.к тесто песочное быстро схватывается!
Приятного аппетита!
