Банановый пирог
Ооооочень вкусно!!!!!
И очень просто и быстро.
Нам понадобится:
- 100 грамм масла
- 3 яйца
- 300 гр. Муки
- 1 стакан сахара (Я советую взять сахара меньше, т.к. у меня получилось ну очень сладко. В тесто положить примерно 1/3 стакана, а в белок можно и 1/2)
- 1 стакан сметаны
- 3 банана
Приготовление: - Делаем песочное тесто, отделяем белки от желтков.
- Берем 3 желтка +1\2 стакана сахара + масло растопленное все смешиваем + мука = тесто получается плотное.
- На 30 минут в холодильник, достаем из холодильника.
- Тесто разровняли по форме для выпечки.
- Сверху слой почищенных нарезанных бананов (бананы надо брать спелые или переспелые, из зеленых будет не так вкусно..) раскладываем по тесту. У меня были бананы не очень сладкие, но получилось всё равно вкусно.
- Сверху слой сметаны, чем жирнее чем лучше, кислая не годится. У меня была чуток кисловата, тоже хорошо.
- Все это отправляем в духовку, минут на 20, практически до готовности, пока печется делаем всеми с детства любимый фокус, взбиваем 3 белка, затем 1\2 стакана сахара и тоже взбиваем.
- Достаем пирог и выкладываем на него белок.
- Опять в духовку - достаем через 3 минуты (я держала минут 8, т.к. белок за три минуты даже не подрумянился)
- И сразу в холодное место.. Я отнесла на балкон, открыв там окно.
- Бывает что белок оседает, но ничего страшного вкус остается отменный, на пироге выступают капельки.
Белковая масса получается очень нежная, не как безе.
Ниже фото не мои.
-
Взято тут.
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Абакан
А!! Вкуснятина! Я еще банановое печенье не попробовала, а тут следующая банановая вкусняшка)))) Варюха такая клевая, сама как пироженка)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
Потом погляжу печеньице ) спасибо!)
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Абакан
Пожалуйста))) Сейчас сделала печенье, т.к. сметаны у меня не было для пирога, оочень вкусно!! ммм... В следующий раз попробую до пирога добраться)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
А у нас сметана постоянно в холодильнике ) Нашла очень вкусную на развес. Теперь Как в старые времена ездим со своей банкой )) мы любители творога со сметаной, каждый день кушаем )
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Абакан
Варя раньше часто творог со сметаной по утрам лопала, но сейчас утром ест чаще в садике, да и вредничать начала, то ест, то не ест. Покупаем не постоянно, но сметается она очень быстро и чаще папой)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
))) Варюха сейчас тоже стала капризничать. Сегодня еле кашу съела. До последнего терпела. И то стимулом стал как раз этот пирог)
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 11 лет)
Абакан
А моя из вредности не стала печенье пробовать(((, как всегда опомнится когда съедим)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
Ну так оставьте ей )Недавно Варю суши дожидались сутки ) к бабушке уехала, зато потом какое счастье было с утра вместо каши сушики покушать ))
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 13 лет)
Выглядит очень аппетитно)) нужно поставить в очередь его приготовить))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
Давай давай ) мальчишки заценят!)
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 13 лет)
Егор вряд ли, а Андрюша ооооооооочень любит пироги))
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 13 лет)
торты ест, пироги не очень. пока из духовки достаю, просит, а положу пооблизывается и не ест, а Андрюша наворачивает только треск стоит))) ну он у нас вообще рот не закрывает)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
По мне это самый настоящий тортик. Если еще полить чем аппетитным то цены ему не будет )
0
29.04.2014
Ответить
Мама двоих (14 лет, 8 лет)
Иваново
спасибо танюш что надоумила))) вкусно! )) настя правда только 3 ложки съела)
0
30.04.2014
Ответить
Мама троих (13 лет, 11 лет, 9 лет)
Химки
Мм, как аппетитно выглядит! Нужно будет приготовить)))А Варюшок моднявая!)))) нагишом, но в очках:)))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
К пляжному сезону готовится )))И Тёмку угости ) Яша готов душу продать за такие вкусняхи ))
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Орск
а мой ребятенок в 2 своих года ничего не ест...только манную кашу и супы...пирог вот такой смотрю лапушка ваша уплетает,а моего попробуй заставь.....
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
Надюш, она у нас девочка с аллергией. Поэтому многое что не кушала долго. Почти год была на диете. Сейчас аллергия прошла почти, поэтому она не шибко привереда, тем более сладкое обожает ) хотя бананы не любит и сидела их ковыряла, но и их слопала )Попробуй приготовить может и твой покушает )
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Орск
у нас кстати тоже аллергенный парень....на бананы была сыпь все время до года.а сейчас у нас это любимый фрукт))))но с едой у нас проблемы прям....все жует и все выплевывает......для меня его покормить-ад...сидим по 30-40 минут.....
0
28.04.2014
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Ульяновск
Танюша,прелесть!! моя мать печет ТАКОЙ ЖЕ тока с клубничкой) какойже он вкусный,ммммммм))))) но млин....сытный,я с него толстею,поэтому редко печем его)
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (31 год, 14 лет)
Москва
Вкуснота какая!!!!! Варюшка оценила?
0
30.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
Варя то дааа ) обожает вкусняшки )
0
01.05.2014
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Новосибирск
Ух ты, ух ты!!! Надо попробовать будет)А Яхонта то накормили?
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
а тооо)) выманил ))Вкусно Жень, не хуже чем в кафе тортик )
0
28.04.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 13 лет)
Мммм,, красота такая! Попробую обязательно! Варюша модная, в очках))))
0
28.04.2014
Ответить
Мама троих (14 лет, 13 лет, 9 лет)
Орск
купила Яхе, так и Варюхе к лицу ))
0
28.04.2014
Ответить
Мама четырех (от 3 года до 17 лет)
Алма-Ата (Алматы)
Аппетитно как;-)))
0
28.04.2014
Ответить