Девчёнки, что можно такого прикольного и не сложного, вкусненького сладенького из творога испечь (у меня его где-то 600 грамм) ? Запеканка надоела, и шоколадный пирог тоже (там где творог внутри с изюмом). Хочется мужа удивить?
Красноярск
А нам нравится сырные палочки.
Тесто делаю как на обычные сырники (творог, яйцо, соль, сахар (иногда), чуток муки), только ещё в него добавляю и соду, поэтому муки чуть побольше нужно, потому что оно из-за соды очень мягкое получается. Раскатываю лист толщиной около сантиметра и нарезаю полосками (10/2см) (мокрым, холодным ножиком, чтоб не липло тесто) и в масло на сковороду, "палочки" сразу надуваются и становятся круглыми (в разрезе) и полыми внутри. Можно пудрой сахарной посыпать, а можно и солёными сделать. Очень нежные и вкусные))))Получается всегда много, и все наедаются)))
0
17.01.2012
Ответить
Новосибирск
Творожные колечки,что-то на подобии пончиков получается...
0
17.01.2012
Ответить
Новосибирск
Я так делаю на 300 гр творога: 2 яйца, 0.5 ч.л. соды (не гасить), соль, 2ст.л. сахара и мука.Самое главное не переборщить с мукой,иначе они получатся слишком твердые,добавляй так,чтоб можно было слепить колечки (кстати,их в под.масле обжариваешь с 2-х сторон,масло предварительно нагреть).Т.е.,чтобы тесто не было крутое,а как бы водянистое что-ли...
0
17.01.2012
Ответить
Орел
но как же скрутить колечки,если тесло будет водянистое?может как на вареники?
0
11.05.2012
Ответить
Подольск
Мне нравятся Медвежьи ушки: вкусно и очень просто. Вот ссылка Попробуйте, не пожалеете.
0
17.01.2012
Ответить