Для этого супчика я использую следующие продукты:
4-5 картофелин, 1 большая луковица, 1 морковка, баночка тушеной/печеной фасоли, куриный окорок,
соль, приправа Маги 10 овощей и кубик Маги.зелень.
Ставим кастрюльку с водой, добавляем туда курочку, также я сразу добавила специи
Пока курочка варится, чистим картофель, марковку и лук
Затем режем картофель и лук, трём марковочку на тёрке.
Итак, водичка с курочкой уже кипит, добавляем картошечку в кастрюлю.
Как только вода сново закипит, достаю курочку из воды, убираю остывать в холодильник
В это время делаем небольшую зажарочку, обжариваю лук до золотистого цвета, затем добавляю тёртую морковочку, тушу пару минут.
Снимаю зажарку с газа, добавляю её в суп, также открываю фасоль и тоже добавляю в кастрюлю.
Достаю уже остывшую курочку из холодильника, разбираю её.
После чего измельчаю и добавляю в суп.
Выключаем газ, закрываем кастрюлю крыжкой.
Даем настояться 15-20 минут.
После чего разливаем по тарелочкам.
Приятного аппетита!
