Москва
Быстренько к вечернему чаю
Ингридиенты:
1 Яйцо
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки
Немного соды (негашеной)
1 стакан кефира
Добавки по вкусу: сегодня у меня была халва. Готовила с кусочками шоколада, орехами, маком или вообще без добавок. Можно готовые кексики смазать вареньем.
Приготовление:
Взбить яйцо с сахарным песком. Добавить кефир, муку, соду. Перемешать. Добавить добавки .
Выпекать при 180 градусах.
Кексики некапризные)))
Москва
ой как кексиков таких захотелось!!! завтра напеку!!
а немного соды это сколько?
Москва
спасибочки!!! завтра буду лопать... а то на ГВ безумно хочется мучного!!! а в магазинах сплошная химия!
Москва
а я сырники делаю в духовке: на полкило творога 1 яйцо, 1 ложка кор.сахара (можно и белого), манки ложки 3 и внимание: изюм по вкусу, немного лим.цедры тру (тоже по вкусу) и ванилинчика, все это перемешиваю и в двуховке на пергаменте выпекаю, только эти сырники вкусные холодные, они как печеньки или пироженки
Москва
а я т.ж. сырнички в духовке запекаю, на бумаге... без масла... не жареные!! очень вкусненькие. Правда манки я не добавляла, надо попробовать. и изюм с цедрой попробовать добавить. Спасибо!
Москва
ой, спасибо! такой простенький, а должен быть вкусным :) добавлю в закладки. Подскажите, я никак формы не приобрету для маленьких кексиков (раньше не увлекалась готовкой :) ). Можно ли это все в одну большую для кекса? наверное просто печься дольше будет?
Москва
Можно)) печься будет не сильно дольше, если делать безо всего, то хорошо сверху вареньицем намазать, а так этот кекс огромный простор для фантазии: орехи, шоколад, мак, корица, халва, яблоки и даже морковь)
Москва
ой, спасибо огромное! обязательно в ближайшее время сделаем :)
тоже готовлю по такому рецепту) очень вкусно и нежно)
Москва
Старые добрые мамины рецепты)) времен Зебры, Медовика, Ирисника
Москва
Эти в силиконовых, а так делаю иногда большим пирогом без добавок и мажу сверху вареньем
