В большинстве случаев нам не хватает времени на приготовление вкусной и здоровой пищи и мы ограничиваемся приготовлением полуфабрикатов, засоряя при этом свой организм.
Посему хочу предложить вам быстрый вариант здорового ужина. В общей сложности на всё про всё нам понадобится один час, на мой взгляд это совсем немного.
Если вас заинтересовало мой предложение - милости прошу!:)
Для приготовления нашего ужина нам понадобятся следующие продукты:
-Картофель.
-Замороженные овощи - зелёная стручковая фасоль, брокколи, зелёный горошек (кто какие любит).
-Специи (опять же по вкусу).
-Свежая зелень.
-Соль.
-Сыр.
-Сливочное масло.
Первым делом моем рыбу, нарезаем её поперёк на требующееся количество кусков (в моём случае два).
Обваливаем рыбку в специях, в моём случае это кориандр и чёрный перец.
Укладываем рыбу на нижнюю решётку пароварки, на верхнюю выкладываем овощи, заполняем пароварку водой до максимума и выставляем таймер на 30 минут.
Чистим картофель, нарезаем его на четыре части и ставим варить до готовности.Когда картофель готов сливаем воду.
В сотейник наливаем подсолнечное масло, не давая ему разогреться всыпаем специи, помешивая даём им слегка поджариться, добавляем варёный картофель и тщательно перемешиваем. Сильно долго жарить картофель не требуется.
За пять минут до готовности рыбы и овощей солим лосося и выкладываем на каждый кусос маленький ломтик сливочного масла.
Когда все ингридиенты готовы выкладываем всё на тарелку и уже тогда посыпаем картофель сыром, натёртым на мелкой тёрке.Также всё посыпаем рубленой зеленью на свой вкус.
К рыбе будет совсем не плохо подать маринованный имбирь (о приготовлении маринованного имбиря дома можно посмотреть вот здесь:) ).
Вот и всё! Быстро и просто!:) Можно кушать!
P.S. С украшением у меня на этот раз получилась лажа, накидала всё, как попало, потому, что Рома заявил, что съест меня, если я его не покормлю.
И ещё, я вообщето против алкоголя, поэтому у меня в бокалах для антуража вишнёвый сок:)
