Мексиканский гуакамоле.Решила приготовить и не пожалела,очень понравилось и мне и мужу.Специально поджарила маленькие тостики.Думаю к мясу отлично подойдет!
Вот рецепт:
авокадо
3 помидорки черри(или одна большая)
1 луковичка
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
перец свежемолотый
щепотка соли
красный перчик на кончике ножа
сок половины лимона(я заменила (1/2 ч.ложки уксус из сидра)
зелень мелко нарубленая(я не добавляла,т.к не было)
Авкадо очистить и натереть на терке,дополнительно растерев вилкой,для получения однородной массы.
Помидоры мелко нарезать,добавить к авокадо
Лук, чеснок и перчик чили мелко нарубить,добавить в массу
Специи и сок лимона тоже туда,всё перемешать + зелень
ГОТОВО!
