Картофель Дофин от Лорхен:))

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Картофель средний - 12 шт.
2. Масло сливочное - 50 г
3. Сыр твердый - 50 г
4. Соль - по вкусу

1. Картофель очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы около 0,5 см, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
2. Поставить картофель в кастрюлю и залить кипятком, пусть постоит минут 10.
3. Затем картофель вынуть из воды и поставить в форму для запекания. Картофель посолить и вовнутрь положить кусочки масла.
4. Запекать в духовке при 200 гр. около 50 минут.
5. Затем картофель посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще минут на 10.