Лагман (неклассический рецепт)

Залежалась у меня баночка лечо. Захотелось что-то такого эдакого приготовить. Наткнулась на рецепт лагмана и подумалось мне, а почему бы и нет.

И вот что вышло

- 650 гр. мякоть говядины

- 4-5 ср.картофеля

- 1луковица

- 3 зубчика чеснока

- 1-2 морковки

- макароны (вообще-то должна быть лапша)

- бульон говяжий

- 400 грамм лечо

Соль, перец, зелень по вкусу.

Для начала обжарила мясо с луком и морковкой до полуготовности. Затем добавила говяжий бульон и не много потушила, добавила лечо, еще не много потушила, минут 10 -15 после того как закипело.

Затем добавила картошку и выдавила чеснок через чеснокодавку, зелень, подсолила, поперчила.

Макароны отварила отдельно. Когда все было готово в тарелку сначала положила макароны, а потом получившееся мясо.

Получилось вкусно