Драники с хрустящей корочкой, а внутри филе рыбы?
Блюда из картофеляДевочки, видела недавно в контакте в новостной ленте у кого-то из друзей пост кулинарный. Там предлагали приготовить такую штучку - типа драники, а внутри филе рыбы, и это такими красочными аппетитными картинками сопровождалось. Блин, потеряла. Кто видел? :-)
А то щас начну, а всё на сковороде развалится. Я расстроюсь!
Ольга
Я только вчера готовила драники с семгой...я оооочень люблю...но я рыбу просто нарезаю и кладу на верх блина и немного сметаны....я ооообожаю!!!!!
31.01.2012
Ответить
Polly Skinner
Ленн,как ты делала?у меня сейчас тилапия лежит...я все на нее смотрю и боюсь начать
06.03.2012
Ответить
Lenorka
Филе рыбы порезать на кусочки. Приправить специями. Чуть посолить. Сбрызнуть соком лимона.
Картофель потереть на терке, добавить яйцо, муку. Чуть посолить. Перемешать.
Обмакнуть рыбу в картофельный кляр и обжарить до готовности с двух сторон
06.03.2012
Ответить
Цвяточек-лепесточек
тогда просто надо чтоб драник был погуще-картоху мельче тереть, побольше муки, чтоб к рыбе лепилось
30.01.2012
Ответить