Рецепт собственно: берешь два желтка сбиваешь, добавляешь.250гр. топленного молока, продолжаешь сбивать, отдельно растворяешь 4 ложки кофе немного кипятка и 100 гр. примерно сгущенки... и в миску....далее немного сах.пудры и ванилинчика...и в конце 200 гр коньяка. и снова сбиваешь...можно миксером. И в холодильник настаиваться часа 3. Люблю потом смаковать с черным горьким кофе.
Сделала домашний Бейлиз
Москва
Неа, не так надо делать Бейлиз. Я долго работала в ресторане и знаю рецепт, что точно не отличишь. Точно сейчас не напишу сколько в граммах, надо поискать. Но что бы аромат как у Бейлиса был надо виски добавлять! Еще надоследить, чтобы плотность напитка была, чтобы густенький стал. Нужно: водка, сгущенка, кофе, виски. Такой напиток точно долго хранится и практически идентичен настоящему напитку.
0
18.02.2012
Ответить
Москва
А пропорцию не скажете, а то как-то с молоком стремно. А Ваши ингредиенты понравились. Спасибо.
0
10.04.2012
Ответить
Сольцы
первый раз такое слышу. с яйцами и обычным молоком...
я делаю:
Ингредиенты:
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
0
02.03.2012
Ответить