Этот суп готовится очень быстро.И что главное не жирный и легкий.
Лук,морковь,свежий перец(кубиками) обжаривается на раст.масле,затем добавляется куриный фарш и доводитится до готовности.
Все это заливается горячей кипяченой водой ,в кастрюлю положить рис(длиннозерный) и варить,пока рис не сварится.Я всегда кладу много зелени,соль,перец по вкусу.
Важно:круглый рис не рекомендуется тк он разбухает и получается каша.
