Годовасие все ближе и ближе. Поскольку первый день рождения мы будем отмечать в отпуске у моей бабушки, народу соберется не мало, около 15 человек. Ну и стол надо накрыть, что бы не стыдно было.
Кое что мы привезем с собой. Естественно икра, рыбка красная и палтус. Еще решили взять "солянку" из морской капусты и трубача. стные производитель офигенно ее делает, просто пальчики оближешь, щупальца кальмар острые и горячего копчения.
А еще свежие кальмары( тушки), точнее замороженные, сделаю на горячее..фаршированные кальмары, а из плавничков салатик кальмаровый.
Кстати о морепродуктах....несмотря на то, что живем "на рыбе" стоит она у нас не копейки, как думают в ЦРС..ну это так к слову..но мне будет ужасно не хватать морепродуктов...конечно они и в црс есть..но те, что я видела страшненькие такие... вообщем это было лирическое отступление, вернемся к меню.
ГОРЯЧЕЕ.
1. фаршированные кальмары.
2. курица, или окорочка, пока не знаю..подумаю
3.картошка-пюрешка
САЛАТЫ и закуски
1. Салат из языка
2."графский" ( фасоль и грибы)
3."венгерский"
4. не знаю название, но вобщем по типу слоенного с красной рыбой. Чумовой салатик.
5.холодец
6. те самые щупальца кальмар, просто острые и горячего копчения
7. Салат из печени
8. мимоза
9.фунчоза ( ингриенты тоже привезу у бабушки не видела в продаже нчего из того, что нужно,..спасибо братьям - китайцам:)
10. бутерброды со шпротами
11. бутерброды в помидорами
12.Для бабушки нежная селедка под шубой
13 и еще один для бабулечки "студенческий" все ингридиенты мягенькие и она сможет жевать:)
ДЕСЕРТ
1.Торт зефирный
2. Торт мой фирменный без названия:)
вроде все. Осталось составить список покупок, что бы числа так 6го купить все, а 7го готовить:)
а ну и естественно спиртное, наверно надо будет весь "комплект" пиво,водка, коньяк, вино, ну и пара ликеров ( напр.белис или шеридан или малибу..посмотрим на месте) что бы все были довольны:)
ну и сок само собой разумеется:)
