Понадобится 7 крупных киви и 7 мандарин.Киви чистим и нарезаем,засыпаем сахаром(литровая банка), 50гр воды и 1ч.ложка лимонной кислоты.Ставим на огонь.Чистим мандарины, на терке трем кожуру с мандаринов(только оранжевую часть, белую не нужно)Сами мандарины - каждую дольку режем пополам по вдоль, протертые кожурки и мандарины скидываем к киви. Варить до карамелизации.Если нужно погуще варенье, о после того как остынет, поварить ещё раз.
Москва
Вот ты обжорка. и варенье и пироги. куда ты свои кг потом деваешь?
Новосибирск
ахахахахаха)))) были б они! одни кости остались. сына всю высосал! При росте 182 вешу уже 57 кг. на 2 кг меньше чем до беременности!
тут не знаю уже как нагулять бы жирок....
стрессы ещё эти постоянные(((
Москва
ну вы уже выздоровели. давай жирок нагоняй и не стрессуй.
мы тоже тут ротовирус подхватили. я думала обойдет стороной. не фига. все заболели. но нас не забрали в больницу. тока мужа хотели забрать.он отказался
Новосибирск
ого, вы чего это!?ну ка выздоравливайте!
нас в больнице эпидемиолог опрашивала - говорит эпидемия...
Новосибирск
ну и мы так же в поликлиннике подхватили - на прививку сходили блин(((
Нью-Йорк
О! А у нас вечно мандарины пропадают, а последний раз киви зеленые попались в упаковке, вот их куда надо))) Спасибки за рецептик))) А сколько приблизительно получается баночек и каких?
Новосибирск
вот и у меня получилось что один знакомый нам подогнал этого витамина С .а киви твердые и не особо спелые оказались.мандаринки кисло-сладкие, ну и думаю - что добру пропадать то)))
получилось 9 баночек 100граммовых из под питания "Бабушкино лукошко" и 1 баночка 200граммовая.Ну и пару ложе которые я так схамкала))
Нью-Йорк
Спасибочки за ответ)) А еще вопросик по кислоте, я ее не оч люблю использовать, здесь ее не многовато? ведь и в мандаринках и в киви уже есть своя кислота...
Новосибирск
на такую прпорцию нормально, не много.Это для хранния.Если расчитываете сразу съесть варенье - то можно и не добавлять.
Новосибирск
Варенье сладкое получается но привкус как мандарина так и киви сохраняется, но мандариновый вкус звучит конечно ярче, за счет кожурки тертой.
Москва
я делала как то из киви варенье и все потом выкинула(((( не понравилось по вкусу слишком сладкое((
Новосибирск
а у меня прям отличненько получилось, даже с легкой кислинкой!
Новосибирск
до карамелизации, я вообще вот как то не засекаю время.всё время уже привыкла на глаз делать...
спасибо!
