Увлекательное занятие для ваших детей!!!!!!!!!!
Вам потребуется
1 небольшой лимон
150 гр размягчённого сливочного масла
75 гр сахарной пудры
1 яичный желток
200 - 225 гр гр муки
щепотка соли
пластмассовая крышка
соломка для коктейля
Лимон обдать кипятком и вытереть насухо. Натереть цедру лимона (без белой части) на самой мелкой тёрке. Цедру смешать с размягчённым маслом, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли и мукой. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.
Противень застелить бумагой для выпечки (я использую силиконовый коврик).
Из охлаждённого теста скатать шарики, размером с небольшой орех так, чтобы он поместился в крышечку от пластиковой бутылки.
Этой крышечкой придавить шарик из теста
В середине сделать отверстия соломкой для коктейля
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15. Посыпать сахарной пудрой.
Готовое печенье можно покрыть шоколадом, можно в тесто добавить какао, получатся коричневые пуговки.
Я очень рада! Мечты должны сбываться!!!!!!!!!!!!!! Только, давай, торжественно клянись, что в связи с подарком, обязуешься рукоделие не забрасывать и от планов на 2012 год не отступать!!!!!!! )))
Свет, ты такая затейница!
