@Lora-Nik (LoraNik) — дневник на Babyblog.ru

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Давайте, всё-таки, уважать друг друга и придерживаться регламента и правил сообщества, и не посылать друг друга откровенно на... другие сайты.

Если возникло желание поделиться рецептами вкусняшек, вставляйте, пожалуйста, и сам рецепт, а не только ссылку на сторонний источник.

Правила сообщества «Кулинарное сообщество»:

Общие положения

5.1 Рецепт приготовления неотъемлемая часть поста в Кулинарном сообществе. В понятие "рецепт" приготовления" входит: ингредиенты, способ приготовления, время приготовления. Рецепт должен располагаться в посте, а не в комментариях к нему. Посты без рецепта будут перенесены в дневник при условии, что автор поста не отреагировал на предупреждение модератора (желтую карточку) в течение 2-3 дней. При использовании рецепта с другого ресурса обязательна ссылка на первоисточник, но только при условии, что рецепт приготовления размещен в посте. При использовании рецепта пользователя Бэбиблога ссылка на первоисточник также обязательна."

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Пирожки из "быстрого" дрожжевого теста

Не помню уже у кого, но у кого-то с ББ утащила в закрома рецепт этого теста... И так оно мне понравилось! Выпечка получается лёгкой и воздушной!

Пирожки из

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Рулет из свиной вырезки «Праздничный»

Блюдо для хозяюшек, которые могут уделить время на приготовление именно праздничного блюда...

Рулет из свиной вырезки «Праздничный»

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Баклажаны по-корейски

Не знаю, приложили ли корейцы руку к этому рецепту или нет, но называется он именно так… ))))))))))

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Заливной овощной пирог с сыром

Вполне осенний пирог. Вкусный и простой в приготовлении.

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Пирожки (самса) с тыквой

Сентябрь! Самое время готовить витаминные блюда из солнечной тыквы!!! Про пользу этого овоща можно много говорить. А я советую напечь вкусных и красивых пирожков, восточное название которых - самса (самбуса)!

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Суп Груздянка

Я обычно варю груздянку по этому рецепту. Грузди (свежие, замороженные или соленые) - 400-500 г
Картофель - 3-4 шт. (500-600 г)
Лук репчатый - 1 шт. (100-120 г)
Масло растительное - 1-2 ст. л. (20-30 г)
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Жаркое в горшочках

Рецептов приготовления жаркого в горшочках немало. Сегодня у меня самое простое и вкусное...

LoraNik → Новая категория

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Изменила аватар

Весна! Вспомним слова из песни В. Цоя - "Перемен требуют наши сердца..." Я начала этот процесс с изменения аватарки.

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Яблочный тарт с карамельным кремом

По рецепту Ю. Высоцкой испекла вот такую вкусняшку. Классная альтернатива поднадоевшей шарлотке.

LoraNik → Кулинария

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Болоньезе к спагетти.

Ингредиенты:

500г фарша (говяжий или домашний),

1 крупная луковица,

1 крупная морковь,

300г любых грибов (у меня – подберёзовики),

200-250г кетчупа «Лечо» (с болг. перцем),

100 мл вина сухого (любого),

0,5 ч.л. прованских травок,

масло раст. (для обжарки),

соль, перец.

Морковь и луковицу нашинковать соломкой, слегка обжарить . Добавить размороженные нарезанные грибы и фарш, перемешать, обжарить до посветления фарша. Добавить кетчуп, подсолить, поперчить, посыпать травками и тушить под крышкой на слабом огне минут 20-25. Следить, чтобы соус не подгорал. Можно подлить бульон или сливки. За 5 минут до готовности влить вино и добавить огонь, чтобы выпарился алкоголь.

Перефразирую известную песню: « Я вам не скажу за всю Италию, вся Италия очень велика…». Но и у нас в России это нехитрое блюдо смогут приготовить даже мужчины. Пример тому наш папа, который 8 марта накормил этим завтраком нас с дочей.

Приятного аппетита!

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Капустная лазанья

На одном очень интересном сайте позаимствовала этот рецепт, пртготовила, оценила и делюсь с вами...

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Салат с копчёной куриной грудкой

Лёгкий в приготовлении и очень вкусный. Мои домочадцы просят делать его побольше . Перед праздником поделилась рецептиком с коллегой, и им тоже этот салат пришёлся по вкусу.

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

С наступающим праздником, девочки!

Поздравляю пораньше, т.к. потом времени не будет... А поздравить , ну, очччень хочется!

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

ХЕ из щуки

Повторила хе по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1717779

Но в этот раз уже из щуки! Сказать, что вкусно - ничего не сказать... Песня, а не закуска! Рыбка плотная, не крошится (сравниваю с кижучем и горбушей).

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

ХЕ из кижуча

Нашла на одном замечательном сайте рецепт домашнего ХЕ из горбуши (у меня в наличии был кижуч, поэтому сделала хе из него). А так как очень долго за рецептом охотилась, приготовила, не откладывая на потом... Благо и рыбка не деликатесная, и ингредиенты самые обычные. Девочки, какая же это вкуснятина!!!

LoraNik → Кулинарное сообщество

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Кальмары фаршированные

LoraNik → Новая категория

Мама двоих (15 лет, 15 лет) Каменск-Уральский

Две сестрички, две близняшки

Две сестрички, две близняшки
Никакие не двойняшки!
Непохожи друг на дружку,
Как тарелочка на кружку,
Колокольчик на ромашку,
Джемпер теплый на рубашку!
И улыбки непохожи,
И носы, и щеки тоже!
Руки, волосы, глазенки…
Ну и что? Зато сестренки!