Творожное желе.

очень вкусно! хотя я творог не очень, если он не соленый, и без зелени))))

фото нет, так как нет фотика..

Итак, надо:

Творог жирный 200 гр

Сметана 20% 1/2 стакана

Сахар 1/2 стакана

Вода кипяченая 1/2 стакана

Желатин 5-10 гр, в зависимости от желания упругости желе. Я брала 5 гр. (1 чайная ложка)

фрукты или ягоды на вкус. у меня клубника свежая- 100гр.

Желатин растворить в кипяченой воде. в емкость для блендера заложить все ингридиенты и взбить до однообразной консистенции. ягоды помыть и также взбить блендером (можно порезать) смешать (я не смешивала, и у меня получилось ароматный клубничный сюрприз, под нежным твороженным облаком) половину полученной массы с ягодами и разлить по креманкам. оставшуюся часть массы, снова взбить и долить до краев. чтоб не было четкой границы, аккуратно перемешать трубочкой.

ммммммммм))) ум отъешь! приятно аппетита!