Вспомнила, как мама в детстве из остатков творога жарила творожные колечки. Спросила рецепт, а мама сказала: "Всё на глазок" . Вот и у меня получились "пончики на глазок".
Рецептов точных очень много. Могу сказать, что творог (сколько осталось примерно от 200 до 300 гр. ), яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 3 ст.л. сахара, муки чуть меньше стакана. Растительное масло для варки. (именно они в нём варятся, то есть покрываются с "головой"). Положила немного сахара, так потом посыпала сахарной пудрой и ели с клубничным вареньем
, то лимонкой
. Да и мужа-сладкоежку балую, да и отвлекаюсь от жакета (терпение на исходе)
