Творожная запеканка

Я так люблю творожную запеканку, что просто невозможно.

Предлагаю и вам попробывать испечь по моему рецепту!)

Значит нам понадобиться:

Творог 500 гр

Манка - 100гр

Сахар - 150 гр

Яйца - 2 шт.

Сметана - 1-2 ст.л.

Ванильный сахар или ваниль - 1 шт.

Соль - щепотка

Сода- щепотка

Если нужно, то молока 50мл.

Яблоки - 2шт

Груши - 2 шт.

Приготовить очень просто и быстро.

Творог(если зерненый)растереть с сахаром и заблендерить. Добавить соль,соду,ваниль и яйца, перемешать все,добавить манку.

Яблоки и груши, очистить и натереть на крупной терке. Замешать фрукты в тесто.

Форму смазать маслом слив. и обсыпать манкой или сухрями, вылить всю смесь и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Вынуть обмазать верхушку сметаной и поставить еще на 20 минут.

Запеканочка будет сочная, мягкая и ну очь вкусная.

Сына мой просто абажает её, муж не любит творог,зато запеканку трескает тока так!

Фрукты могут быть любые, можно просто с яюлоками 4 шт или с ананасами или с персиками я делала, кому как нравиться.