Суп - пюре из тыквы !!!

очень вкусно и быстро !!!))))

500 грамм тыквы - мякоть

3 картофелины

2 луковицы

1 литр бульона (овощной или куриный решать вам . я отварила грудку , из которой потом сделала салат )

10%-е сливки ( количество зависит от того , какой по густоте вы планируете супчик , у меня в этот раз ушло примерно 500 мл)

черный перчик

мускатный орех

растит масло для жарки

зелень

_________________________________________

Тыкву , картофель и лук нарезать кубиками. Лук обжарить на растит масле , добавить картофель и тыкву ; залить небольшим количеством бульона . Тушить до готовности .

взбить готовые овощи блендером .

подогреть сливки , влить в овощи . Добавить бульон до желаемой густоты . Довести до кипения .

добавить специи . Дать покипеть пару минут .

подавать с зеленью.

Приятного аппетита )))))))))))

пы.сы. я люблю этот супчик с вкусным хлебушком или с гренками ) на ваше усмотрение )))))))) а если добавить семечки от тыквы - вообще вкуснотищааа)))

тыква была еще из своих летних запасов !!!!!! а вот семечки закончились )))))