Войти

Торт кофейный - я тащуууусь от него)))

Аленка
Кабачок, 15 лет 11 месяцевКеша, 11 лет 6 месяцев Москва

Доброй ночи, 

а торт с самой верхней фотографии украшен растворимым кофе или тертым шоколадом?

торт обмазывать кремом когда он уже совсем остынет или теплым или горячим? 

0
07.03.2013
Сметана+сахар+кофе,а сверху первый шоколад. Я обычно разрезаю на кожи,жду пока остынут р потом только кремом смазываю.
0
09.03.2013
Аленка
Кабачок, 15 лет 11 месяцевКеша, 11 лет 6 месяцев Москва

Спасибо, 

сделала к 8 марта, получилось и красиво и вкусно, только торт слегка прилип в чаше мульти ко дну, при переворачивании часть донышка оторвалась и осталась в чаше, но ничего, и "раненый" торт пошел на ура. 

А вы вынимаете торт из мульти когда? Сразу как он испекся? Или ждете пока он подостынет? 

0
09.03.2013

у меня обычно времени нет и сил, ждать, пока он остынет. Мультя выключилась, открываю крышку, лопаткой края от кастрюли отделяю, пароварку наверх ставлю и переворачиваю, все отлично вынимается. Попробуйте в след. раз дно кастрюли обильно маслом смазать!

0
10.03.2013
Аленка
Кабачок, 15 лет 11 месяцевКеша, 11 лет 6 месяцев Москва

По вашему опыту чем лучше смазывать чашу мульты: растительным маслом, сливочным маслом или маргарином? 

0
10.03.2013

я обычно сливочным смазываю, но судить чем лучше - не могу.

0
11.03.2013
Аленка
Кабачок, 15 лет 11 месяцевКеша, 11 лет 6 месяцев Москва

Спасибо

0
11.03.2013
Анна
Максим, 16 лет 6 месяцевКирилл, 11 лет 9 месяцев Москва

Как раз думала опять его испечь ;) — моё творение — я в восторге от него! Спасибо Вам, Людочка за прекрасный рецепт -

88ff05611a2afb8a3cd84c094f01d635.jpg

0
18.10.2014

Не за что))) а что за начинка у вас? 

0
18.10.2014
Анна
Максим, 16 лет 6 месяцевКирилл, 11 лет 9 месяцев Москва

Сметана со сгущенкой — очень вкусно получилось)

0
18.10.2014
ням))))
0
18.10.2014
Аня , я совсем чайники в готовке (((подскажите, пожалуйста, крем: сгущенка + сметана, его надо взбивать миксером, если да то сколько по времени ?Или просто перемешать ? И сметану какой жирности? Спасибо
0
20.10.2014
Анна
Максим, 16 лет 6 месяцевКирилл, 11 лет 9 месяцев Москва
Ну вообщем можно и просто лопаткой размешать, но я всегда взбиваю — мне так проще;) Недолго совсем, минуту максимум, а то и меньше, чтобы перемешался.  По поводу сметаны дело обстоит так — если хотите сделать так (т.е. сильно пропитанный) то сметана 15 % жидкая+сгущенка жидкая 5 %
Это получится так -
5c44fe7e15f0613bca94b0b000ae4f3b.jpg
А если хотите прослойку просто то берите сметану 20% не меньше+ сгущенку ну допустим ту же 5% и получится так уже -
3f4171ef2bb6d013f9bbdc3cfa6bdf9c.jpg
1
21.10.2014
Аня, спасибо огромное за такое подробное разъяснение!
Вчера свершилось чудо!!! У меня все получилось!!1 Очень вкусно и даже не очень сложно))) Муж был практически счастлив))Фотоотчет выкладывать поздно, осталось пару кусочков..Еще раз спасибо!!!!
0
27.10.2014
Анна
Максим, 16 лет 6 месяцевКирилл, 11 лет 9 месяцев Москва

Да не за что ;)

0
27.10.2014
Елена
Фёдор, 14 лет 8 месяцевИван, 8 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Интересно, а натуральный молотый можно использовать? мы не пьем растворимый, и у нас его не водится дома... или лучше сбегать в магазин, купить?:)

0
26.12.2012

Елена, я, к сожалению, не знаю. Можно попробовать, но за результат я не ручаюсь, а если все получится, то напишите нам здесь, будем знать.

0
27.12.2012
Елена
Фёдор, 14 лет 8 месяцевИван, 8 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

 хехе, надо попробовать.

0
27.12.2012
Анна
Варенька, 14 лет 1 месяцИван, 9 лет 7 месяцев Видное

Может сварить крепко чтобы было и добавить? У меня тоже никогда не бывает растворимого(

0
27.12.2012
Елена
Фёдор, 14 лет 8 месяцевИван, 8 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

в смысле, добавить напиток, а не молотые зерна? Ну да, можно.

0
28.12.2012
Анна
Варенька, 14 лет 1 месяцИван, 9 лет 7 месяцев Видное

Да, зерно не расствориться в любом случае.

0
28.12.2012
Та Ню Ша
Миша, 17 лет 7 месяцевВова, 14 лет Москва

а выпекать на какой температуре?

0
06.04.2012

Это рецепт для мультиварки, там температура не задается, режим Выпечка.

0
06.04.2012
Та Ню Ша
Миша, 17 лет 7 месяцевВова, 14 лет Москва

о, ну вы меня утешили. а то у меня как-то не очень-то получилось... я в духовке пекла. вон стоит пропитывается... может, тоже вкусный будет...

0
06.04.2012

почему не очень? как пропитается и попробуете - напишите мнение, интересно)))

0
06.04.2012
Та Ню Ша
Миша, 17 лет 7 месяцевВова, 14 лет Москва

постоял пару часов. сынульке понравилось, очень сладко. у меня края сухие, как сухарики-печеньки, крем между коржами ушёл, как в песок! и я пекла 50 минут. Сначала на 45 поставила, но он был сыроват, к 50 дошёл. Ну и опустился в центре. Вид не товарный, но сладко. Короче, духовка моя даже с конвекцией мульте и в подмётки не годится)))))))))

0
06.04.2012

края в мульте тоже подсыхают, но мне безумно они нравятся, реально как печеньки))) Попробуйте еще как-нибудь, может не просядет и сахар под себя отрегулируете.

0
06.04.2012
Та Ню Ша
Миша, 17 лет 7 месяцевВова, 14 лет Москва

да, пожалуй надо меньше сахара и больше муки

0
07.04.2012
Натали
Москва

Ты оказывается кулинар-кондитер!И молчит главное...) Вкусняха какая!Испеку обязательно,я люблю кофе)) И главное все просто и быстро,заморачиваться не надо,как раз для меня!) Спасибо,дорогая!Я стащила рецепт)

0
25.04.2013

да на здоровье))) он правда вкусный и необычный)

0
26.04.2013
Натали
Москва

В выходные забабахаю такой тортик!Пока Ромка сгущенку всю не схомячил) Еще успею торт промазать..

0
26.04.2013
Марина
София, 17 лет 8 месяцевДаниил, 16 лет 3 месяцаГлеб, 14 лет 9 месяцев Москва

а что такое "м/ст" (там где состав)?

0
06.04.2012

это мультиварочные стаканчики мерные, рецепт для мультиварки

0
06.04.2012

угу, точно)

0
06.04.2012

мультистакан, который идет в комплекте с мультиваркой

0
06.04.2012
Ирина
Платон, 11 лет 11 месяцев Энгельс

а что такое м.ст? что за ёмкость?
0
06.10.2014
стакан от мультиварки.
0
06.10.2014
Ирина
Платон, 11 лет 11 месяцев Энгельс

это маленькая мерная чашечка?
0
06.10.2014
именно она
0
06.10.2014
Ирина
Платон, 11 лет 11 месяцев Энгельс

спс) буду пробовать!
0
06.10.2014
Катерина
Даниил, 17 лет 3 месяцаДоченька, 10 лет 4 месяца Москва

хочу такой сегодня сделатьа можно кефир заменить на кисломолоч.смесь агуша??

0
29.01.2013

Катя, не знаю, попробуйте. Я и с обычным кефиром 1% готовила, нормально все было.

0
29.01.2013
Катерина
Даниил, 17 лет 3 месяцаДоченька, 10 лет 4 месяца Москва

я вот купила 3,2%

сегодня буду пробывать

0
29.01.2013

надеюсь, все получится и вам понравится)

0
29.01.2013
Наталия
Дмитрий, 13 лет 5 месяцев Королев
подскажите а вы кофе засыпаете в кефир комнатной температуры,он там нормально растворяется.
0
25.10.2014
он хорошо растворяется даже в кефире из холодильника. Пока готовлю остальное, помешиваю его и он отлично растворяется.
0
25.10.2014
Наталия
Дмитрий, 13 лет 5 месяцев Королев
ага,поняла.И еще вопросик: вы все измеряли мультиварочным стаканчиком,да?А у Вас он на сколько,у меня 160гр,пойдет такой???
0
25.10.2014

У всех на 160 он))) Именно им и измеряла)

0
25.10.2014
oks
Кирилл, 13 лет 2 месяцаАлиса, 12 летНастюша, 9 лет 7 месяцев Ставрополь

А можно без разрыхлителя?

0
17.10.2014
я бы не рисковала. Наверное, можно заменить содой, погашенной или не погашенной т.к. кефир есть в рецепте, но я не знаю...честно...
0
17.10.2014
oks
Кирилл, 13 лет 2 месяцаАлиса, 12 летНастюша, 9 лет 7 месяцев Ставрополь

Спасибо

Уже в мульте готовится)

0
18.10.2014

))) ням-ням...

0
18.10.2014
oks
Кирилл, 13 лет 2 месяцаАлиса, 12 летНастюша, 9 лет 7 месяцев Ставрополь

Очень крутой.. Давно такой вкусноты не ела.

Съели- даже сфоткать не успела)))

0
18.10.2014
это да, он такой)))
0
19.10.2014
Окс@но4ка
Юля, 32 года 5 месяцевЯрослав, 16 лет 2 месяца Плесецк

Это лучший торт,который у меня был когда то!!!!!!просто мега вкусно/просто/ароматно/непередаваемо!только испекла,стоит пропитывается,но уже не утерпела и отрезала кусочек.:-) я между коржами ещё тонко порезаный банан положила и кремом пролила сверху.а так он получился как ваш на первом фото.спасибо!теперь это мой коронный торт будет:-) не могу фото вставить(((

0
03.10.2014
Вот, не зря я пост с этим тортиком поднимала из архива))))
Я с вами полностью согласна, он мега-вкусный)))
А с бананом как, вкусняшка?
0
03.10.2014
Окс@но4ка
Юля, 32 года 5 месяцевЯрослав, 16 лет 2 месяца Плесецк

Да,банан как дополнение к крему очень в тему подошёл:-) сегодня муж приехав с ночной смены оформил полтортика:-) :-) :-) :-) его слова это божественно,как секс только гастрономический:-) :-):-) :-) :-) :-) :-) :-) ..:-) 

1
04.10.2014
Elena
Андрюшка, 18 лет 2 месяцаМаксимка, 11 лет 3 месяца Фрязино

Интересно, а если кофе заменить на какао?

0
26.01.2013

был такой вопрос ниже ,я не знаю, но все в ваших руках, попробуйте, потом расскажите, но за результат я не ручаюсь.

0
29.01.2013
Elena
Андрюшка, 18 лет 2 месяцаМаксимка, 11 лет 3 месяца Фрязино
Я попробовала. Только итоге оказался совсем другой, забыла масло добавить. Но получилось вкусно
0
29.01.2013

ну хоть вкусно получилось, это уже хорошо. попробуйте с кофе и маслом))) тесто получается волшебным)

0
29.01.2013
Elena
Андрюшка, 18 лет 2 месяцаМаксимка, 11 лет 3 месяца Фрязино
Я не люблю вкус кофе, мне только его запах нравится
0
29.01.2013
Анна
Сыночек, 15 лет 4 месяцаДоченька, 7 лет 10 месяцев Москва

у мужа скоро ДР, хочу испечь этот чудо-торт, смотрю нахваливают все)))

вот вопросик, а крем для торта миксером взбивали? а то миксера нема, только блендер) 

0
22.01.2013

я и ложкой частенько мешаю, самое главное, чтобы сметана жирная была, т.к. чем она гуще, тем толще крем и более крепкий, а не растекающийся

0
22.01.2013
Анна
Сыночек, 15 лет 4 месяцаДоченька, 7 лет 10 месяцев Москва

оооо это хорошо! попробуемс)))

0
22.01.2013
Юляшка
Миланочка-лапочка, 14 лет 11 месяцев Тампа

У меня тоже редмонд 4502)))), хочу приготовить по вашему рецептику тортик, на какой программе коржи выпекали, выпечка или мультиповар?

0
04.01.2013
Выпечка 50минут
0
05.01.2013
Юляшка
Миланочка-лапочка, 14 лет 11 месяцев Тампа

Спасибо большое!

0
05.01.2013

для какой мульти? у вас какая?

0
27.12.2012

у меня редмонд 4502, но девчонки на разных пекут, даже на тех, где выпечки и нет.

0
27.12.2012

а где выпечки нет,то на каком режиме печь?у меня мульти МЕНТАР MED-01(муж на НГ подарил)я вообще еще не умею ей пользоваться

0
03.01.2013
Настя,я,к сожалению,не знаю. Посмотрите,спросите на сайте мультиварка.ру.
0
05.01.2013
Манюня
Артемий, 21 год 8 месяцевМаксим, 15 лет 3 месяцаДенис, 14 лет 2 месяца Алатырь

на режиме суп пекут

0
29.01.2013
Татьяна
София, 15 лет 10 месяцевАлександр, 15 лет 10 месяцев Оренбург

Спасибо,  обязательно испеку. А 1м/ст_это один мерный стакан? Прощу прощения, что туплю, но просто только стала осваивать мультиварку

0
20.06.2012

1 м/ст - это стаканчик, который вместе с мультиваркой продовался(мультистакан)

0
20.06.2012
Татьяна
София, 15 лет 10 месяцевАлександр, 15 лет 10 месяцев Оренбург

а, все поняла. есть такой

0
20.06.2012
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

Придумайте уже новый пост, хватит уже частить со старым ))

2
25.10.2014
Марина
Андрей, 24 года 1 месяцАлександр, 14 лет 2 месяца Москва

Девушка вы ошиблись адресом!!!

2
25.10.2014
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва

Всмысле?

0
25.10.2014

Да ради бога, пусть он спускается в самый низ и никто его не видит и не готовит))) я то как лучше хотела. 

2
25.10.2014
Татьяна
Прохладный

А кофе в крем какой ложить? Сухой? Или разведенный?

0
22.01.2013

сухой, он в сметане растаит, можете меньше класть 2х ч.л., кому как нарвится

0
22.01.2013
Татьяна
Прохладный

ок! спасибо!

0
22.01.2013
3 столовые ложки разведенного кофе или в гранулах сухого?
0
05.01.2013

3 ложки гранул кофе растворяем в стакане кефира

0
06.01.2013

Спасибо!

0
06.01.2013
Майя
Захар, 13 летТамара, 6 лет 11 месяцев Москва

Зашла к Вам на страничку.Интересные рецепты.Подпишусь на дневник.)А вместо коньяка можно вино красное сухое добавить.Не пьем коньяк.А вино с праздника осталось.

0
01.12.2013
Подписывайтесь, конечно. Жалко, что не хватает времени, чтобы выкладывать всё. Я бы не рисковала с вином, можно вообще коньяк не добавлять, будет тоже вкусно.
0
01.12.2013
Майя
Захар, 13 летТамара, 6 лет 11 месяцев Москва

Наверно Вы правы.Спасибо за совет.)))

0
01.12.2013

Людмила, спасибо огромное!!! Пеку уже в третий раз, всегда получается удачно. Правда я делаю три коржа с помощью нитки, еще нежней.

0
07.03.2013
Не за что,сама каждое застолье его готовлю) тесто всегда получается безупречным,а количество коржей,украшение и пропитка - выбор каждого,на что фантазии хватает)
0
09.03.2013
Оля
Планирую Тюмень

Вчера сделала этот торт - очень вкусный!!!! Спасибо за рецепт!!!!

0
01.02.2013
Не за что!приятного аппетита))))
0
02.02.2013
Катерина
Даниил, 17 лет 3 месяцаДоченька, 10 лет 4 месяца Москва

0
29.01.2013
Катерина
Даниил, 17 лет 3 месяцаДоченька, 10 лет 4 месяца Москва

сори с планшета перевёрнуты фото не могу)

0
29.01.2013
ЮлЯшКа
Егорушка, 16 лет 3 месяца Люберцы

Здравствуйте! Очень вкусно и аппетитно выглядит Ваш рецептик!!! Хочу попробывать, Мультя у меня такая же))), вот только муж кофе не прндпочитает(((, можно ли какао, Вы не пробывали( с какао)?

0
13.01.2013

здравствуйте. с какао не пробывала, за результат не ручаюсь.

0
22.01.2013

спасибо за рецепт) делала на др сына, все в восторге были) съели оч быстро, потому сейчас снова делаю)

0
26.12.2012

не за что))) он и правда очень вкусный)

0
27.12.2012

ШИКАРНО!!! Очень-очень вкусный!!! Печем теперь практически каждый день.Спасибо!

0
12.05.2012

не за что, сама от него в восторге!)

0
12.05.2012

Вчера испекла. Большое спасибо за рецепт!!!!  Первый раз у меня получился такой воздушный бисквит. Был съеден моментально.

0
02.05.2012

Не за что))) кушайте на здоровье!

0
03.05.2012
Наташа
Рома, 20 лет 2 месяцаАлена, 18 лет 4 месяца Комсомольск-на-Амуре

ага, очень интересует, что такое м.

0
06.04.2012

мультистакан, который идет в комплекте с мультиваркой

0
06.04.2012
Наташа
Рома, 20 лет 2 месяцаАлена, 18 лет 4 месяца Комсомольск-на-Амуре

аа) спасибо большое! а сколько примерно мл?

0
06.04.2012

он на 160 мл

0
06.04.2012
karish
Москва
Спасибо за рецепт, тортик получился несложный в приготовлении и довольно вкусненький! Масла положила 80 грамм, сахара 150 грамм, разрыхлителя 1/3 пакета Откер. Крем взяла Откер ванильный. для тех, кто не дружит с мультистаканами даю инфо в граммах. В 1 мультистакане 170 гр кефира 100 гр муки 150 гр сахара.
0
25.12.2014
Малина
Константин, 11 лет 11 месяцевТимофей, 10 лет Калининград

а сколько грамм в пакетике разрыхлителя?




0
07.12.2014

Обычный маленький пакетик разрыхлителя от откер 10гр вроде

0
08.12.2014
Малина
Константин, 11 лет 11 месяцевТимофей, 10 лет Калининград

Спасибо!




0
08.12.2014
Ирина
Иван, 11 лет 11 месяцев Пенза
Людмила, большое спасибо вам за такой простой и вкусный рецепт!!Тортик получился очень сочный!!Это первое мое кулинарное творение в мультиварке!!И очень удачно!!Нам с мужем очень понравилось. big_smiles_142.gif
0
09.10.2014
пеките на здоровье)
0
10.10.2014
0
21.01.2013

не за что)))

0
22.01.2013
Яна
Дочуля, 15 лет 3 месяцаДочуля, 13 лет 4 месяца Йошкар-Ола
Здравствуйте. М/ст-это стакан от мультиварки? У вас какая мультиварка?
0
12.01.2013
Да,он самый) редмонд 4502
0
12.01.2013
Виктория
Анастасия, 14 лет 11 месяцевАлашик, 6 лет 9 месяцев Краснодар

Я в восторге!!!очень вкусно!!!я сверху украсила клубникой и она даёт класную кислинку))

0
29.05.2012

рада, что понравилось, надо и мне попробовать с клубникой, как раз она пошла сейчас)

0
20.06.2012

О, люблю кофе и всё, что с ним связано. В закладки

0
09.05.2012

попробуйте, не пожалеете)

0
12.05.2012
Катенька
Хомячок, 12 лет 4 месяцаБурундучок, 7 лет 3 месяца Пушкино
ОЧЕНЬ вкусно!! Мы с мужем сладкоежки, но я более придирчива, особенно к домашней выпечке. Рецепт очень достойный, получилось даже у такой криворучки, как я. Ингредиенты из разряда "всегда в наличии", вкус из разряда "пальчики оближешь". Автору огромное спасибо!! 
0
07.10.2014

не за что, Катенька, пеките на здоровье и угощайте своих любимых)
0
08.10.2014
Анна
сынок, 14 лет 3 месяца Москва

а если без коньяка, не добавлять его в крем, а то все дома есть, а за коньяком не охота в магазин идти.... super_smilies054.gif




0
07.10.2014
да можно, конечно, и без него)))

0
07.10.2014
Татьяна
Вика, 17 лет 4 месяца Белгород
Спасибо за рецепт  вчера уже испекла, сегодня утром уже чай пили, очень вкусно и нежно получилось! super_smilies086.gif. Фото нет не фоткала
0
03.10.2014
ой не за что, кушайте на здоровье))))
0
03.10.2014
Аврора
Большой малыш, 15 лет 8 месяцевМалышка, 12 лет 11 месяцев Екатеринбург

А мы только увидели. Спасибо, Людмила. Вчера готовила на д.р. дочи. Чудо-торт. Пошла ваять второй.




0
26.10.2014

не за что, готовьте на здоровье)

0
27.10.2014

Людмила, подскажите чайнику, крем сгущенка + сметана, его надо взбивать миксером, если да то сколько по времени ?Или просто перемешать ?

0
19.10.2014

Я делаю сметана-сахар, мешаю руками, чтобы был гуще сахара добавляю немного.  Внизу комментарий Анны, она сгущенка-сметана делала, спросите у нее, думаю она вам с радостью поможет. 

0
20.10.2014
Бисквитный торт в мультиварке. чечевица и перловка

Похожие записи