Войти
Надежда ♥
43 года Москва, Россия
На сайте с 31.07.2010, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
15
записей
10
друзей
2
подписчика
Мама мальчика (17 лет) Москва
Наш любимый салатик

Этот салат обожают все мои родные.

Ингредиенты:

Куриное филе отварное - 3-4 филешки

Шампиньоны - 1 маленькая банка

Лук репчатый - половинка

Банка кукурузы

Ананасы консервированные - 1 маленькая банка

Сыр

Майонез

8
Мама мальчика (17 лет) Москва
Тирамису

Делала недавно первый свой Тирамису. Сырые яйца не рискнула использовать.  Готовила в два слоя.

Сначала берем печенье савоярди, обмакиваем быстро в заваренном и охлажденном кофе, выкладываем в форму плотно к друг другу. Сверху выкладываем крем, толщиной где-то 5 мм. Потом опять печенье, смоченное в кофе, сверху крем и посыпать всё это какао. Крем я делала следующим образом:  взбить 200 мл жирных  сливок с сахаром и ванилином (по вкусу), смешала с Маскарпоне, вот собственно и всё. Очень вкусно и просто.

3a9331aa142802ede6c15d2e009786a3.jpg

6
Мама мальчика (17 лет) Москва
Тортик "Летнее настроение"

Сделала своим мужчинкам вот такой тортик, корж пекла в мультиварке:

Приготовление бисквита:

2 яйца взбить с 1,5 мультстакана сахара (1 мультстакан - 160 мл), добавить 100 гр. мягкого слив. масла, хорошо взбить. Затем влить 1 мультстакан кефира, снова размешать миксером. Далее, добавить 2 мультстакана муки, смешанной с 1 маленьким пакетиком разрыхлителя, хорошо размешать до однородной массы. Форму смазать слив. маслом. Выпекать на режиме "выпечка" 50 мин., когда программа отключится не открывать крышку 20 мин. Только потом вынуть и дать остыть.

Крем:

Внутренний слой - сливки 35% (я брала "Сваля" взбить миксером с сахаром (добавлять по вкусу) и ванилином. Добавить клубничный сироп (или любой другой, кому как нравиться) и добавить мелко нарезанный киви, всё перемешать ложкой.

Верхний слой - просто сливки взбитые с сахаром и ванилином, на них лепестки клубники и миндаля.

Перед тем, как намазывать коржи кремом, крем надо подержать в холодильнике, чтобы сливки немного загустели.

Мама мальчика (17 лет) Москва
Что я приготовила за эти два дня в мультиварке

1. Крылышки в соусе из меда, соевого соуса и горчицы: режим выпечка. Сынуля сразу слопал 5 штук

image

2. Тортик кофейный по этому рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1704431 , правда рецепт немного изменён. Я брала  меньше сахара и кофе. Кофе без кофеина. И два вида крема, один сметанный, второй сливки 35% взбитые с сахаром и ванилином. Получился очень нежный торт.

image

Мама мальчика (17 лет) Москва
Салатик из шпрот

Ингридиенты: банка шпрот, 4 средние картофелины (отваренные в мундире), 4 яйца, 2 помидора, сыр, майонез. Первый слой -  картошка протертая через крупную терку. От шпрот отделить хвостики и перемешать вилкой до однородной кашицы, выложить на картошку вторым слоем, помазать майонезом. Затем выложить мелко нарезанный помидор, потом яйца потертые также на терке, опять майонез и тертый сыр. Быстрый и вкусный салатик, муж мой его очень любит.

ad2e260e5846301640e58c34312b3fba.jpg

6
Мама мальчика (17 лет) Москва
Каким будет Ваш малыш...
Итак,вот ваш малыш: Любимец всех домашних, знакомых, родственников…в будущем покоритель женских сердец, красавец.Но всегда милый, чуткий и вежливый мальчик.Идеал:)imageПройти тест
Мама мальчика (17 лет) Москва
У кого дома стоят инверторные кондиционеры General Climate?
Меня интересует довольны ли вы их работой, какие выявлены недостатки за время использования? Хочется приобрести кондей этой фирмы, основываясь на опыте живых людей, а не советов консультантов.
2
Лёнечка
17 лет 10 месяцев