Немного необычный вариант оладьев, для тех, кто любит бананы)))
Рецепт "смксовала" из множества, встречающихся на страницах интернета. Получилоь оригинально, но вкусно)
3 банана
50г кокосовой стружки
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
150 мл молока
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
растительное масло
1. Яйцо смешать с сахаром и молоком.
2. Бананы очистить, превратить в пюре, добавить в тесто.
3. Хорошо перемешать.
4. Добавить кококсовую стружку, муку и разпыхлитель.
5. Вымесить однородное тесто, выпечь оладьи.
правда бананов было только 2 и я вместо 3-го добавила яблочко! без кокосовой стружки, т.к. нет ее...
спасибо!!!у меня получилось))))))))))) сын уже штук пять съел
