Салат "Графский завтрак" Все ингредиенты в равных количествах выкладываем секторами на большое блюдо....в центре зеленый лучок и майонез. Нужно : корейская морковка, картошка фри, ветчина(соломкой), кукуруза, соленые огурчики(соломкой)-я беру домашние самые маленькие......перед употреблением всю эту красоту перемешать и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!! Это самый любимый салат у нас дома.
Салат "Графский завтрак"
и не пожалеете! Если интересно, я подскажу как морковку корейскую сделать ....дома....получается очень вкусно....и на вкусе не сказывается....только вот незнаю в каком разделе это сделать...(
0
17.04.2012
Ответить
Пермь
и мне подскажи тогда, пожалуйста ))) а картошка фри откуда?
0
19.04.2012
Ответить
со сковородки моей))))) Режешь ее тонкой соломкой.....чем тоньше-тем лучше......берешь мягкое чистое полотенце и "вытираешь" ее......сушишь....чтоб влаги не было.....потом сухую на раскаленную сковороду.....в один слой.....и она моментально готовится-оооочень быстро......откинула на друшлаг, чтоб масло стекло и все......и масла много....чтоб обжарилась.....)))) я так детям чипсы делаю......с солью просто...
0
19.04.2012
Ответить
Тоже сама делаю....могу рецептик дать....только тут наверно такой категории нет......незнаю куда......ну могу и тут написать)))
0
19.04.2012
Ответить
Пермь
Как говорится - это твой пост и ты можешь делать в нем что угодно))) Главное ленту не заполнять большим текстом и большим количеством фотографий))) Так что кидай сюда свою морковку!
0
19.04.2012
Ответить
ОК!!!! Итак....корейская морковка...берем 1 кг моркови, натертой на особую терку(для корейского-но думаю такая у всех есть....), добавляем туда 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки уксуса, чайную ложку кориандра(на кофемолке), на кончике ножа черного молотого перца.......хорошенько это все перемешиваем руками-можно чуть помять и оставляем на 20 минут-пустить сок.......потом складываем морковку башенкой(высокой горкой), сверху кладем 3 больших зубчика чеснока, пропущенных через пресс(сверху на горку) и греем масло(растительное примерно 3-4 столовые ложки, но если морковка сухая-можно и 5) греем пока не появится над маслом дымка.....но не кипятим и льем масло прям на чеснок!....получается что масло с чесноком пропитывает всю горку.....потом опять руками перемешали и в банки стеклянные....и в холодильник на сутки....и все!!!!!!
0
19.04.2012
Ответить
Пермь
Спасибо!!! Я придумала тут кое-что! Тебе надо выкладывать рецепты вашей кухни. Думаю почитателей будет много))))
0
19.04.2012
Ответить
Пермь
Терка была,которая резала картошку ровненько и тоненько одним пластом. В мисочке перемешивала с солью руками, чтобы в картофель впиталась соль. Разогревала масло, бросала и обжаривала. Минус был - долго жаришь, но съедаешь быстро! Сейчас не готовлю, в свое время отбили желание это делать
0
19.04.2012
Ответить
ясненько......ну ничего......подрастет твое чадо-опять нажаришь....)))) чтоб не покупать
0
19.04.2012
Ответить
Ашдод
Жареная картошка, тона майонеза, переработаное мясо ( а мясо ли?!), поковав покорейски ( специи), соленные огурци. Из положительного только зеленный лук. А название не как не подходит, врядле графы питались настолько не полезной пищей.
0
17.04.2012
Ответить
Название не мое......рецепт не я придумала....и не думаю, что все любимые рецепты-полезные. На счет мяса-настоящее.....делает брат. Корейская морковь моего производства.....там специй минимум. Да и огурчики я сама делаю без уксуса и каких либо там таблеток. Не всем же на праздник есть только свежие овощи.....есть еще и любимые блюда. А вкусы у всех разные!!!!!!
0
17.04.2012
Ответить
Ашдод
Согласна ;) мой отзыв- это крик души: слишком много вкусного и не полезного в одном блюде!!!! А вы молодец, если все домашнее у вас!!!! ( рецепт подобного салата : все в равных пропорциях: зеленый салат, отвергая куриная грудка, синий лук, свежая свекла ( натереть), свежая морковь ( натереть), сухарики. Заправлять майонезом или маслом по вкусу)
0
17.04.2012
Ответить
Сухарики покупные???? Я просто ими не пользуюсь-очень много добавок.....или можно свои насушить??? А вот огурчики научилась делать квашенные только в банки на зиму.....там только соль. Потом добавлю.)))) А ветчину сама мясом отварным заменяла.....тут мне сама идея нравится-красиво.....а исполнение может быть разным.....а почему "графский"...я и сама честно сказать незнаю...))))
0
17.04.2012
Ответить
Москва
Мне кажется, будет очень вкусно! Хороший домашний салат! Сейчас конечно набегут толпы худеющих с криками да здесь маонез! и картошка жареная! Выглядит аппетитно и вкусно. Я ЗА! Сделаю дома)
0
17.04.2012
Ответить
