Запеканка с копченой скумбрией.

Вообще-то я салатик приготовить хотела... полезла рецепт искать, но ничего дельного не попалось. Поэтому, полистав виртуальные кулинарные книги, я приготовила запеканку...

1 скумбрия х/к

соль, специи

200г картофельного пюре

1 луковица

помидоры-черри

майонез

1. Подготовить ингридиенты для запеканки: сделать картофельное пюре, порезать лук, разделать рыбу на филе и порезать кусочками.

2. В форму уложить слоями: картофельное пюре, рыбу, лук, половинки помидоров.

3. Посыпать запеканку солью и специями, полить майонезом.

4. Запекать 20 мин.,180С.