Кофе с рисунком

тут вся тема в том, что молоко должно быть правильно взбито, без пузырьков, в виде однородной массы молока и пены должно получиться. Так взбивают на кофемашинах каппучинатором, все как Таня ниже писала. Ну и при определеных правилах вливают эту пену в кофе, в зависимости от того,куда и как влить получается рисунок, который "доделывают" или недоделывают топпингом (горячий шоколад, густой сироп). Как взбить так молоко в домашних условиях - не знаю, честно говоря ... не пробовала, но в кафе все именно так, моя жизнь тесно с этим связана ))) То, что реально вам пол силу, это нарисовать что-то горячим шоколадом, типа киски и девочки на ваших фото. То, что с пеной - на порядок сложнее дома. 

в икее раньше была такая штучка рублей за 100, для взбивания молока для капуччино - дешево, а результат классный. у меня подружка делала типа такие рисунки ею

Ну, взбить молоко нужно кпучинатором. которые в кофеварках .  Без этого взбить не получится в домашних условиях. Плюс еще надо научится так взбить молоко, чтобы пена была без пузырьков, как пена для бритья. И еще нужно долго тренироватся, чтобы хотя бы сделать листик или сердечко а уж сложные рисунки вообще верх мастерства. А дорисовывают рисунки шоколадным тягучим топпингом. 

еще у фирмы tupperware еть специальный "вспениватель для молока", периодически появляется в спец.предложениях... пеня получается супер!!! и очень стойкая!

На ютубе много видео подробных