Рецепт от Высоцкой.
3 яйца взбить с 75 граммами сахара. Взбивать минут 7-10 до увеличения массы в объеме. Аккуратно вмешать муку - 75 грамм. Добавить несколько капель ванильной эссенции или пол чайной ложки экстракта.
Выпекать на противне с бумагой, намазанной маслом. 180 градусов примерно 6-7 минут. Перевернуть на полотенце с сахаром и промазать теплым малиновым вареньем. Завернуть туго.
Москва
Никогда не делай что-то, где больше 3-х яиц. И как ты делала тесто? И да, нехуй в инет лазить)))
Москва
ну белки отдельно, желтки отдельно, взбила, перемешала, сахар добавила, взбила, муки добавила, ваниль.. все плюхнула на противень, а оно лепешка и не течет :( Разравнивала кое-как минут 10 вазюкала... В итоге толстая лепешка буграми.. Муки похоже много.. Я просто не знаю, какое должно быть тесто на этот рулет. Жидкое же, типа вылил и оно расплылось? Вот у меня нихера не расплылось. Короче недокекс какой-то..с тоооненькой прослойкой варенья))))
Москва
ну вот его и попробую, только у меня апельсиновый джем полбанки :)) Муж купил на рулет))) (Холодильник забит повидлом, а ему апельсинкового захотелось)))
Кстати, желтки и белки взбивают с сахаром, пополам. Ты убила всё после смешивания и взбивания с сахаром.
Блин, нет ванильной эссенции у меня. Но попробую без нее. Завтра.
Лизы, ты мой друг, но враг моей фигуры)))
А ванильный сахар есть?
Я сама его не ела, кстати. Он ждет завтрашнего утра)))
Лиза, ведь я его печь не стала... специально купила сегодня ванильный сахар, и тут обнаруживается, что нет бумаги для запекания.. ну что за непруха? Завтра захерачу на фольге, и будь что будет)
Но яблочный, по твоему рецепты, отодрался же отлично) Хотя он влажный был.. а как этот, не знаю.
Мурманск
Ты много набираешь не из-за вкусняшек. Ты беременна двойней))) Я уверена, что кусочек такого рулета тебе не повредит.
Мурманск
Ерунду тебе сказали. Нормальная прибавка - 12 кг за всю Б. И это с одним. Примерно 3 кг за 10 недель. Вот и посчитай. А у тебя их там два.
Мурманск
Зай, в России всех беременных пугают. Не заморачивайся.
Мурманск
Яя
рецепт распечатала, домой принесла и все выходные прообнималась с белым другом. нииичеееегооо не готовила, благо муж и себя и ребенка кормил:)))
Яя
наверное, к моменту родов пройдет)))))) я с оптимизмом к этому отношусь - не потолстею.... а может и не доживу:((
Санкт-Петербург
Рецепт вкусный)) Но у меня увы ни с первой, ни со второй попытки не получилось сегодня(( Так как тесто так прилипло к бумаге для выпекания, что никак не отделить его было...почему так интересно?
Санкт-Петербург
Упс, а я растительным смазывала...опыта в таких рулетах не имею, так что смазывала по обычаю растительным. Это могло повлиять?
ДД,подскажите примерно сколько сахара и муки получается в стаканах,никак не приобрету кухонные весы,а так хочется попробовать рулетик)))
Потом постараюсь взвесить. Сейчас времени нет. Обязятельно напомните мне, я сегодня сделаю.
спасибо,поглядела в инете,определилась и уже пеку,спасибо за рецептик)))
Москва
несколько дней назад такой же пирог испекла моя тетя, вкуснотище и очень просто,а главное времени много не занимает
Иваново
Ах, как красиво выглядит!!! ням-ням))) обязательно бы испекла, но сегодня тирамиссу задумала сделать первый раз...
Москва
Лиз ОФИГЕНСКИ простой рецепт,обязатено приготовлю как только миксер куплю,руками думаю яйца долго взбивать буду))))
Сделай обязательно! Да, без миксера не получится точно.
Ашкелон
Москва
а если нет эссенции то ванильный сахар развести в воде или просто всыпать и перемешать?
