Роллы Филадельфия

сыр филадельфия чем заменить
Маскарпоне другой совсем. Больше всего на Филадельфию похож Буко - его тоже продают в спец. магазинах для суши, а в обычных магазинах он встречается гораздо чаще, чем Филадельфия. Еще похож Альметте. С Маскарпоне пробовала - мне не понравилось, он и правда больше для десертов подходит.
24.05.2012
можно)))Я вообще покупада Альметте сливочный...тоже вкусный...так и не отличить)))
20.05.2012
Я заменяю любым сливочным сыром,который под рукой)
20.05.2012
Вообще считается, что маскарпоне для десертов, но я заменяла и было вкусно))))
20.05.2012
спасибо, просто не знаю чем еще заменить и купила его
20.05.2012
Можно заменить сливочным альметто, очень вкусно получается.
20.05.2012
теперь буду знать, а то фиг знает чем там заменять )) желаю скорейшего запузячивания
20.05.2012
а почему суховат лист нори?? как то не охото его жевать
20.05.2012
В рис добавляется обязательно рисовый уксус и пока рис будете распределять на нори, лист пропитается и станет мягким, край без риса обязательно тоже смазать водой с уксусом.
20.05.2012
хорошо спасибо, ну так значит москарпоне можно использовать??
20.05.2012
можно
20.05.2012
можно заменять любым сливочным сыром))) у меня это Президент сливочно -творожный или KIRI сливочно-творожный-подходят идеально.
20.05.2012
Мой дебют в приготовлении ролл. мои ролки-запеченки