Кабачковая эпопея))))))
Блюда из овощейКупила кабачков и нажарила в разных вариациях......на любой вкус... Очень просто и вкусно))))
это оладушки из кабачков...из одного кг кабачков
трем кабачки на мелкую терку, солим и на друшлаг-чтоб водичка лишняя стекла....минут на 20.....потом добавляем 5 яиц, 3-4 зубчика чеснока на мелкую терку......зелень укропа мелко нарезанную или сушеную и 3 стакана муки....все тщательно перемешиваем и сразу жарим как оладьи на растительном масле.
можно и просто пожарить....фото под катом
если жарить-то мы очень любим с зеленью и чесночком.....жарите кабачки с двух сторон....отдельно делаете посыпку - зелень мелко на терку+чеснок на терку+соль и немного все это помять...тогда зелень пропитается чесноком и будет очень ароматно))))
для деток можно просто пожарить.....хотя оладушки понравились больше всего)))
